夏季的雨水多，空气湿度变得比较高，就算是在昆明这种地方，有时空气湿度都会达到80%以上。此时普洱茶的表现应该说是一年中最不好的时候，茶叶吸收了较多的水分，含水率偏高，有时你都会感觉到茶叶拿到手上有一些发软，如果长时间这样下去，茶叶就有可能发生霉变。还好昆明这种高湿天气持续时间很短，并不会对茶的品质造成损害，相反此时的高温高湿气候会对茶叶的转化带来正面积极的帮助。
此时喝普洱茶，你会发现它的香气很弱，无论是茶汤香或者挂杯香都与春天时有巨大的差距，并且它的苦、涩味会变得比较明显，茶味的饱满度也有所下降。有的茶这时候喝还会感觉到带有一点水味，茶汤的质感也不会太好，对于许多新入门的茶友来说，这种变化也许他们都不敢相信这茶和春季喝到的是同一款茶。秋高气爽，空气湿度降到了一个比较理想的状态，茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。
这个时候饮同一款普洱茶，你会惊奇的发现它的香不浓不淡，味也变得饱满厚重，汤的质感也变得柔滑细腻，之前的苦和涩也变淡了一些。10月份左右我认为是普洱茶一年中最佳的表现期。随着冬季的来临，天气变得阴冷，北方地区室内的暖气将空气湿度弄得很低，此时普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似，而南方地区在这个季节还会时不时下一场雨，一旦茶叶吸收了空气中的水分，相较于秋季而言是较难在短时间内挥发的，不过它相较于夏季而言情况要好很多。
古树茶什么样的价格叫合适？
我不懂商业秘密，古树茶什么价格合适，让我猜，这是个买卖问题，有消费，有买的才能卖了，你定天价有买的就是好买卖，一个愿买，一个愿卖。有一次看到电视里说一个地方的龙井茶在一山崖上，没有人可以随便採摘，一年一次有专人搭云梯上去后才可採摘，採下来的茶叶最多十斤，八斤的，这茶不能随卖，每年举行一次拍买会，那一次拍卖最高额为四十万元人民币。
普洱茶，怎么分辨是不是古树茶？
什么是普洱茶？ 《地理标志产品普洱茶》把普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采摘特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。（普洱茶的三原则：原产地的原材料在原地加工。） 普洱茶的三个基本点：①云南大叶种（原料基础）。②晒青工艺（工艺基础，保证后发酵）。
③越陈越香（品质特点，普洱茶最重要的商业价值基础）。 影响普洱茶品香气口感的因素，除了制作与储存外，最直接影响的就是茶品本质：茶种与生长形态。古树茶↓↓↓因受市场喜爱，栽培型茶树受过多人为管理，称野生不符合实际，2005年以后改称为栽培型古树，简称古树茶。以乔木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5米-3米。
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