㈡ 古树普洱春茶品质特征:● 外形:古树普洱春茶,叶片肥厚壮硕,汁液饱满,白毫密集;叶面革质感明显;叶脉清晰;叶边齿呈无规律状;叶背毛少。● 香气:古树普洱春茶,香气强烈浓郁,有持久的兰花香。● 滋味:古树普洱春茶,口感清鲜醇爽饱满,回甘生津喉韵悠长。● 汤色:古树普洱春茶,汤色饱满细腻浓稠,晶莹剔透。
● 叶底:古树普洱春茶,叶片柔软舒展肥厚,富弹性有光泽。● 韵味:古树普洱春茶,入口微苦涩,转化快苦能化甜涩能化甘,滋味醇厚,总能让人舌底生津,唇齿留香,韵味十足长留不退。㈢ 古树普洱春茶的耐泡度:古树普洱春茶较耐泡,是由多方面的因素形成的:▲ 古树普洱春茶,多为大叶种乔木茶树。制作出来的茶叶中有效物质丰富,这也是耐泡的原因所在。
▲古树普洱春茶,生长环境优越,生态环境好,基本保持原生态的成长环境,茶树能够在这样的环境下生长,保证了优秀的品质,这也是耐泡的原因所在。▲ 古树普洱春茶,大多与森林中的古树混合生长,高大的森林古树能够遮挡住太阳光的直射,滤去强光,为茶树提供更多的散射光漫射光。在漫射光漫射光充足的环境下,茶树能够生长合成更多的内含物质,内含物质丰富,自然就更加耐泡了。
▲古树普洱春茶,树龄大多在百年以上,树龄越大的古树,其根系就越为发达,就越能够深入土壤深处,吸收更多的营养物质,自然也就更加耐泡了。▲ 古树普洱春茶,在长达数百年的生长演化过程中,具有很强的抗病、抗虫、抗旱、抗寒能力,形成优秀的茶叶品质,这也是耐泡的原因所在。▲ 古树普洱春茶,植物组织结构紧密。在鲜叶片中,纤维素与叶脉主要是支撑叶形,以起到运输营养成分和水分的作用;在成品茶叶中纤维素与叶脉,起到过滤网与漏斗的作用,能够使茶叶在冲泡时,内含物质不会很快完全的淅出,而是随着冲泡的进度,均匀平缓地淅出,这也是耐泡的原因所在。
普洱茶有哪些优点和特点?
其实对于真正爱茶的人来说,普洱茶的优点与缺点是相对的,因为爱他的人会觉得他很好喝,没有缺点,不喜欢的人又会说普洱茶不好。这里我就说下大众认为的普洱茶的一些基本特点和相对来说普洱的最大优势吧。首先说优点,普洱茶与大多数茶一样,都能降脂减肥,美容,抗衰老,养胃等等一些常规的功能,我个人认为普洱最大的优势有两点,耐泡和收藏。
一般的普洱茶是比较耐泡的,能泡上十几泡,比绿茶肯定是耐泡多了。至于滋味,每个人口味不一样,一千个人一千个哈姆雷特,爱喝的人肯定觉得口味也是普洱的最大优势之一。普洱的另一个优点是能收藏,号称“能喝的古董”,越存越香,与其他的茶类相比,普洱茶有收藏的意义。普洱的缺点其实是跟它的优点有关的,正因为普洱有收藏价值,不少的人都进入了误区,觉得年份越久的普洱就越好,越贵的就越好,其实并不是,普洱陈的时间太久的就不具有收藏价值,还不能喝呢。
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