总结本文要点要点一大多数不懂茶的新入门的茶友,基本喜好“香型高”、“苦涩低”、“茶汤柔甜”。要点二苦涩低的茶基于几个要点(1.不揉捻,2.杀青茶青快烘型、3.茶叶发酵程度高。)要点三生态为第一,制作的调剂是把茶原料做的更合理而已,但是生态是唯一性的,无法通过制作改变,请茶友们有个清晰的认知。真茶君—普文。
茶叶是什么时候传入西藏的?
谢谢邀请茶文化是中华民族传承下来的诸多民族文化之一,有着悠久而长远的历史,现如今茶早已作为人们日常生活中必不可缺的一种饮品,每家每户都有着不止一个品种的茶叶,有清热解毒功效的绿茶,有性情温和的红茶等等......记得很多年前有朋友来家里,给喜欢喝茶的老公带来了一些茶叶,拿出来看到的时候我觉得很是新鲜,因为没有见过这样的茶叶,像是一块砖的样子,但比正常的砖要小很多,印象中是黑褐色的,拿到手里很有份量的样子,朋友说这叫做砖茶,是他从西藏带回来的,很费劲的掰下来一块用水泡上,粗大的枝叶在杯子中展开挤满了整个空间,已经不记得那个茶叶的味道了,只记得老公说喝起来不是很好喝,味道太浓了,最终砖茶搁置了很久最后也不知所踪了。
查过砖茶的资料,在藏族喝茶是他们每天必做的功课,藏文化从史料记载中可以看到当茶叶做为最初传入西藏的药材作用到后来的必不可少的日常饮食,深得藏民的喜爱,有“旦夕不可暂缺”的说法,甚至“依为生命”。藏民对茶叶如此酷爱,是与雪域高原的地形、气候、饮食成份有密切关系。《滴露浸露》中称:“以其腥死之食,茶不消;青稞之热,非茶不解。
”民间口碑称“藏地重畜牧,喝水喝牛奶,吃饭吃肉,不是茶水不解奶脂和油腻。”所以从载文和民间口碑述说中,可以看出饮茶是藏民生活中不可缺少的需求。那么茶叶到底是什么时候传入西藏的呢?相传有几种说法,一是茶叶由文成公主带入西藏,二是吐蕃王松赞干布的父亲囊日松赞引进的,但都缺乏对应的史料记载,据《汉藏文书》中明确记载松赞干布的曾孙吐蕃王都松芒波杰从汉地得到茶叶,他执政期间为公元704~754年,所以可以大致推断茶叶传入西藏的时间就是都松芒波杰执政期间。
文成公主的陪嫁茶为何如此受欢迎?
关于西藏的藏茶,其实就是黑茶,也叫做茯茶,跟文成公主陪嫁的茶叶有关系的一段有意义的历史,茶马古道也是在隋唐之后,建立起来的一条,通往欧亚的一条关于茶叶的重要外贸交易通道,什么是藏茶,黑茶?黑茶是一种发酵茶,由于文成公主带去西藏的一些茶叶,受到了西藏人的好评,因为茶叶可以有很多的功效,最大的功效就是清肝明目,清心养性,文成公主还把茶叶,制作成了酥油茶,由于茶叶被西藏认可,后来大名鼎鼎的茶马古道,逐渐形成,由于茶叶的运输的过程当中,到了西藏以后,基本上都已经发霉发酵,等于废了,总有人会去尝一尝这种发酵以后的茶叶,到底是什么滋味,以后如何解决这种问题,可悲可喜,可惜的是这种茶叶非常好喝,无形当中发现了这种发酵茶,他就是黑茶的前身,发酵茶叶有更多的好处,那就是,保留了更多茶叶原有的功效,而且就和酿造酒一样,发酵出来更多的益生菌,同时也规避了茶叶当中,咖啡因等成分的降低,也就是说,人喝了发酵茶,喝了黑茶以后,不会影响睡眠。
再后来这种发酵茶,在西藏的大地上盛行,由于西藏人经常吃牛肉,没有蔬菜,人的血脂都会升高,大大缩减了人的寿命,由于茶叶的出现,文成公主的功劳,再后来1300多年的历史当中,茶叶成了西藏的一种贡品,西藏人喝茶,酥油茶,藏茶,就是这个原因和道理,于是乎,茶马古道就是这么简单的行成,茶马古道主要分,两条线路,一条是川藏线,一条是滇藏线,茶叶的主要来源就是云南,还有四川,两个地方,直接通往欧亚等等大陆。
藏茶,茯茶,备受欢迎,主要就是因为他喝了以后不影响睡眠,而且有更多的益生菌,能够帮助肠道,肠胃修复更多功能,益生菌是目前世界卫生组织,承认的一种对人类肠胃非常有益的一种益生菌,最后一个功效,藏茶拥有降血脂的功效,其实所有的茶叶都有降血脂的功效,降血脂就是对肝脏消毒排毒的功能,逐渐增强,消除身体里面的一些,报废的杂质,最后起到,降血脂的作用,这就是藏茶备受欢迎的一些因素,藏茶也可以称之为黑茶,茯茶,都是一个叫法,这就是为什么藏茶,非常受欢迎的一个重要原因。
文章TAG:茶饮料 藏族人 藏族 喝茶 多样 丰富多样的藏族制造茶饮料 藏族人喝茶用什么茶叶