宜兴紫砂壶，为何成了商家“挂羊头卖狗肉”的重灾区？
世界上只有一把壶，它的名字叫宜兴！”这句话不仅仅是壶友们对宜兴紫砂壶的赞誉，更是体现了壶友们对宜兴制壶人的敬仰。宜兴紫砂壶在人们如此之高的期待之下，却逐渐被市场蒙上了一层黑雾，今天的壶友们很多都已失去了对宜兴紫砂壶的信任感。甚至有小部分壶友对宜兴紫砂壶又爱生恨，又喜转悲，怒批：宜兴紫砂壶如果再没有人出来管管，马上就要像蜂蜜一样，大家想买不敢买！作为宜兴人，每每听到壶友讲类似的话语，我的内心都务必沉重。
本能的想要去反驳壶友，又发觉苍白无力，内心甚是混乱。因为今天的市场现状正是如此，壶友的怒批也并不是没有道理。纵观今天紫砂壶的市场，无论是各种销售紫砂壶的网络平台还是十里一铺的线下实体店，绝大多数都是挂着羊头卖狗肉。为什么这么说呢？首先，从制作宜兴紫砂壶的原材料宜兴紫砂矿料来讲，现在市场上随处可见三百多五百多的黄龙山原矿大红袍、原矿墨绿泥、原矿本山绿泥，甚至还有100左右的原矿大红袍紫砂壶。
紫砂壶的经销商或者黄牛不断的宣传类似上述这些泥料，吹嘘各家都是家藏极品矿料，其实就是打着紫砂壶这些稀有矿料的幌子欺骗壶友，因此，经常遇到很多壶友上当受骗。宜兴紫砂壶泥料中真的有这些泥料吗？确实有的，但是绝大多数也就只存在于紫砂壶相关的书籍中了。今天，即便是紫砂行业最具权威性最专业的中国宜兴陶瓷博物馆内，我实地转了一天也没有找到一把上述所说的稀有泥料的紫砂壶成品。
唯一见到的也就是本山绿泥和黄龙山大红泥（俗称大红袍）的矿样及试片。所以，我在这里可以非常明确的告诉大家：不要相信任何所谓的稀有家藏泥料，99.99%的几率只是壶商营销宣传的一个手段而已。各位壶友且行且珍惜，万不要轻易入坑。其次，现在市场上各种挂着国工或者大师职称的宜兴紫砂壶，价格只要999元，甚至更低的还有99元的“国工壶”。
这肯定也是一种挂羊头卖狗肉坑蒙拐骗的宰客行为，目的就是欺骗小部分还抱有捡漏心理的紫砂壶爱好者。如果是真正的职称为国家级工艺美术师本人制作的紫砂壶，一把全手工的紫砂壶市场上至少也要5000起步，而如果是半手工的至少也要2000起步，但是其实真正的国工是根本不会再做半手工紫砂壶的。俗话讲“爱之深、恨之切”，无论是紫砂壶爱好者还是紫砂壶圈内的一些人，大家对紫砂壶的市场现状有所抱怨，更多的是怀抱着想让紫砂圈更加健康发展的初心。
在回答壶友这个问题之前，先区别说明一种类似的水色遇热瞬间变化的情况，以免混淆是非：在众多壶友玩壶的经历中，曾经遇到过这种情况：新壶上手还没有泡养把玩，仅用热水淋洗壶表，水色会发生目视显见的色变；商家多以此为噱头，来证明泥料的品质优秀。实质上，是在泥料中添加了热敏色剂的缘故罢了：曾经把玩过这种添加了热敏色剂的茶宠的朋友会觉得似曾相识，这种泥料的壶一定不是紫砂壶，色变只是一瞬间，热则色艳而冷则色退，无论是用热水甚或茶汤泡养淋洗多久，也不会像紫砂壶因沁染而浆色渐进深重润泽而最终成包浆。
我们今天要搞明白的绝非上述这种情况，而是：真正紫砂材质的紫砂壶，用热水反复多次淋洗壶身内外，在清洗干净紫砂壶体中的窑灰和杂质的过程中，会显而易见的发现水色呈现渐进深重润泽的观感。这种现象的发生，并非某些朋友想当然的认为：是因水质重，水中杂质或者矿物质成分在壶表沾染所造成的；如果您有兴趣，完全可以选择实验室用蒸馏水经加热再淋洗紫砂壶而实践验证，其效果也是完全一样的。
原因不言而喻，完全是因为紫砂矿料在地质构造沉积形成过程中，天然富含的有机物脂质成分沁润所致：尽管紫砂矿料中有机物脂质成分在窑烧的过程中碳化，但也并未灰飞烟灭，而是以碳化有机物的形式存在于紫砂泥料颗粒内部，当经过热水反复淋洗，又会浮润于泥料颗粒表面，在冷热交替激发的水氧作用下，固化下来而渐进形成紫砂壶的初始底浆。
用紫砂壶饮茶，由于其传热慢的特征，可以对壶内茶汤有保温效果，即便是热水，使用起来也无烫手之感。另外，因为透气性好，紫砂壶泡的茶不易变质。那是紫砂壶泡茶时与茶叶相得益彰的特性。用紫砂壶泡茶，绝不会有煮锅水的味道，并且茶香浓郁持久。紫砂颗粒、粗糙的内壁，能有效留存茶叶的香气，长久使用，内壁的茶锈越来越多，冲泡茶汤的时候味道格外香浓厚韵。
长时间使用的紫砂壶，即使在不放入茶叶的情况下倒入开水仍然茶香诱人。紫砂壶在长时间吸收茶汤中的茶油之后，表面会变得光润似玉。让人爱不释手。总而言之紫砂壶就是因茶而生。接下来我科普一下如何养壶一、泡茶之前先冲淋热水，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。二、趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。
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