滇红茶为什么比一般红茶耐泡？普文在列举之前先做一个假设，比如红茶工艺相同的情况下，我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。首先我们来对比凤庆县与普洱等地区来比较。例如：大金针我相信很多茶商也在看我写的文章，写到这，大家都会又一个共同点，普洱地区的没有凤庆的耐泡与浓度。普洱的条形更美观，更大。
那是茶树品种的不同，造就不同的口感与耐泡度。卖价显然没有凤庆的高，这就是实质性需求。接下来对比凤庆县与昌宁县的，同一树种的红茶，从凤庆县为中心，辐射昌宁至温泉乡内，茶城收茶价位相差不高，过了温泉乡，茶价位下跌。这是红茶城经营批发者的共识。说明一个问题，土地是养育茶树的母亲，地域的独特性能造就好的茶树品种，而澜沧江就从凤庆与昌宁而流向云县。
古树茶耐泡，小树台地茶不耐泡吗？
就大概率来说，大部分的古树茶是比小树茶或者台地茶耐泡的！但也不能一棍子敲死说“所有的古树茶都比小树茶耐泡”古树茶耐泡度比较高的原因有几个方面！首先，古树茶由于是种子发芽育苗的，所以有着明显的主干和发达的主根系！根系扎的很深！一般是主干有多高，根系就有多深！（实际上根系扎的更深）而小树茶和台地茶，主干不太明显，根系扎的也不太深！由于古树茶根系扎的比较深，所以吸收的营养成分比较丰富，茶叶的内含物也比较充沛！内含物丰富，那么耐泡度无疑就比较好！小树茶和台地茶由于内含物有限，8泡以后掉水就很明显了！其次，由于古树茶生长年限较久（百年以上）所以树干以及枝条的纤维化更为突出！上面这个是古树的枝条！上面这个是小树的枝条！由于古树的枝条纤维化程度较高，所以响应的茶叶内所包含的物质也比小树的要更为丰富！无论是回甘还是耐泡度都不是小树所能比拟的！@明星上头条 @悟空问答。
为什么有人说普洱古树春茶更加耐泡？
谢谢邀请！首先要明确，古树春茶更加耐泡的说法没有错，但不可一概而论，需要具体分析！一、古树春茶更加耐泡说法成立的条件。无论是用树龄对比，还是用采摘季节对比，都只限于同一片区（山头）之间茶树相比，垮茶区甚至垮山头这个说法是不成立的！也就是说某个山头一两百年树龄的古树茶，不一定就比另外一个山头五六十年的老树茶耐泡。
原因在于海拔、土壤、日照等因素影响着茶叶的生长发育，不同地域的茶树之间生长环境有差异，茶叶的品质包括耐泡度也就会出现差异。同时采摘标准、加工工艺也会影响茶叶耐泡度！二、同一片区的古树茶为什么比树龄小的茶耐泡？原因之一：来过云南茶山的朋友应该知道，同一茶区古树茶的采摘期要比中小树的晚，这是因为中小树的茶不仅抽芽更早，而且生长也比较快，而古树茶的茶芽发育生长就要缓慢不少！这个有点类似青少年的成长发育，长得快的往往会导致身体缺钙，而茶叶也一样，生长发育快的，内含物质要比生长缓慢的少，这是古树茶更耐泡的主要原因。
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