业绩虚实待考除被质疑“过度营销”,小罐茶的营收数据也引发争议。小罐茶方面表示,2016年7月上市的小罐茶当年总营收1亿元;2017年小罐茶已经实现盈利,销售额11亿元左右。“我们去年回款额6.8亿元,由于2017年底我们控制了出货量,所以终端就会出现断货现象,如果放开的话,实际的营业额还要大一些。”梅江认为,11亿元的数字还是相对保守的。

然而,对比茶叶行业上市公司,11亿元的数字并不保守。国内最大的茶企,在港上市的天福(HK6868)2017年营业额约为15.77亿元。截至2017年12月31日,天福集团在内地共有自有门店323家,批发商200家。另外,在新三板挂牌的谢裕大(430370)公布的2017年报告显示, 2017年营业收入为1.77亿元,净利润为923.60万元;八马茶业(834754)2016年年度报告显示,2016年营业收入为4.62亿元,净利润为3974.68万元。

梅江告诉《财经国家周刊》记者,截至2018年5月,小罐茶在国内的店铺有600多家,在没有直营店的情况下,以“代理商专卖店 分销渠道”的模式,实现了2017年的盈利。然而,有不愿署名的小罐茶代理商透露,他此前其曾代理过小罐茶,在一线城市多个商场做过小罐茶专柜,经营得并不是很好,目前已经全部撤出,转行做其他生意了。

另有茶商认为,小罐茶进货价较高,利润空间有限,所以他放弃了小罐茶的代理。一位北京地区的小罐茶门店负责人表示,在小罐茶广告攻势猛烈的上市初期,经营状况相对较好,但是现在效果一般了,该店目前已经准备撤店。梅江对此解释说,渠道的等级不同,享受不同的折扣,茶业作为一个大品类,成就的因素有很多,有赔有赚是很正常的事情,小罐茶经销商体系里也是如此。

同样,店的位置也会起很大的作用,因为小罐茶定位高端,在高端商场的情况要比普通商场好很多。在多位业内人士看来,小罐茶的饮用场景与传统饮茶场景有一定的不同。上述小罐茶代理商说,作为重度饮茶人士,他也并不饮用小罐茶,由于小罐茶主打方便,所以更多地用于商务用途。“大师”身份之谜《财经国家周刊》记者在调研中发现,小罐茶所打出的“大师作”也另有隐情。

“基本上小罐茶合作的这些大师,各自的企业都是各个品类里面排在前三。”据梅江介绍,小罐茶与八位“大师”的合作模式为共同成立合资公司,由小罐茶占51%的股份,由合资公司供应小罐茶原料。事实上,“大师”一方面是小罐茶原料的供应商,一边还是企业经营者。对于八位“大师”的行业地位,很多业内人士也表示了质疑。朱丹蓬认为,从产业端来看,“大师”言过其实;在消费端也没有任何权威的认证,所谓的“大师”无论是功夫、技术,都不能说是被普遍认同。

“谢四十(注:小罐茶广告里代言黄山毛峰的‘大师’)在行内有一定的名气,但是不代表最高水平。”一位不愿署名的黄山市场监管局人士告诉《财经国家周刊》记者,无论是黄山产区还是别的茶叶产区,非遗传承人都很多,但不能完全代表品质,因为非遗传承人是代表对传统产业和工艺的传承,不能保证对现代工艺的精通。该市场监管局人士认为,中国茶叶行业的发展要从三个方面着眼,一是要把握好源头;二是要做到一定的规模,建成从育苗到加工销售的全产业链条;第三是要树立品牌意识。

上述小罐茶代理商也表示,小罐茶已经为中国茶叶行业树立了品牌,未来如果能把握好源头,对茶叶行业也是起到了很好的借鉴意义。据了解,小罐茶黄山工厂总投资15亿,一期工程投资5亿元,将于2019年下半年完工。梅江则表示,小罐茶有上市计划,但是具体时间未定。饱受争议,也被寄予厚望,在众多“网红”经历了从“不可一世”到“销声匿迹”之后,小罐茶的未来又会是怎样?时间会验证一切。

茶作为一个慢节奏的产品如何在这样的一个“奔跑”的时期,让更多人喜欢上中国茶?

首先我国是个产茶大国,生产的茶叶品种多达两千多种。在这个前提下无论社会如何发展变化,喜欢茶的人都会越来越多。这里面有茶叶自身的魅力所在,有的人年轻时喜欢喝可乐、咖啡,但随着年龄的增长,还是要回归到茶的世界里,这就是茶的魅力在起作用。再加上各种茶都有独特的味道和感觉,加之所用独特的茶具来进行搭配,才能最好的提升茶的口感,这些都是能够吸引人来喜欢茶的地方。

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