这里很奇怪的,不少攻击绿茶农残都是做铁观音大红袍等大叶子的茶种的茶商,那些茶叶反而是谷雨以后才开始采摘的。夏茶和秋茶,由于茶叶生长快,而且容易老化,打药是有的,而且是专业的地方越会管理。最后补充一点,现在很多茶区对使用农药是有管理的,剧毒的不容易分解的都禁止使用,使用在茶树上的都是低毒而且有降解周期的。
好喝是看个人口味了,因为有的人连熟普那种烂草鞋味都会吹嘘,记得有个真实的笑话,偷了牧民的牛粪当普洱泡了半年,所以好喝只有个人的爱好了。我个人来说对好喝的要求是茶香不苦不涩甘润有回味 ,汤色清晰透亮不浑浊,这样茶叶只有在春茶尤其是早期高等级的芽茶中才有,而早期的茶叶又不存在使用农药一说,所以这个问题根本无从谈起,问题本来就是不成立的。
本人常年喝茶,去过一些茶叶的主要产区,我以个人体会来回答这个问题,总体来说,茶叶农药还是很安全的!1、通常来说,春茶、头采多数是不打农药的,往往此类茶被称为“明前茶”,即清明前采的茶叶,各种茶叶类别中,明前头采都是最贵的。这个季节,茶叶还没有生虫子,当然不会打农药,毕竟农药也是有成本的。2、其他季节,不生虫子的情况下,也是不会打农药的,农药是农业生产的成本,不是有事没事打着玩的。
3、在茶叶的主要产区,如福鼎(白茶主产区),普洱等地,对农药的管理是非常严格的,你就是拿钱在当地也买不到对人体毒害较大的农药,即便有农药也是在对人体安全的范围内,到了需要打农药的季节,质监局的检查非常严格,可以说,产地对农药残留问题的关注度要高于消费者的关注度,原因很简单,这是当地的经济命脉,当地政府明白,不能够出一点闪失。
当年的安溪铁观音,一个品种就占到整体茶叶市场接近40%,结果因为某年爆出重金属超标,销量和价格都直线下降,很多消费者不再消费铁观音了,这个教训各大茶叶类产区都很明白,重视农残管理是必须的。4、夏天有时会有虫子,以白茶为例,但是很多茶山是夏茶不采的,因为暑茶发涩,品种较差;春茶和秋茶最好;5、以福鼎白茶产区为例,即便打农药,也不会将农药直接喷在我们入口的茶叶上的,都是在发生虫害时,在茶芽长出来之前打药,不直接喷在入口的茶叶上;茶叶是中国几千年的饮品,我比较喜欢和倡导喝茶,随着中国的文化自信,喝茶的人会也来越多!安全茶、健康茶是关键!很多人为了博眼球讲一些骇人听闻的“喝茶等于毒药”的故事,是很不负责任的。
茶叶有农药残留,那咖啡有没有农药残留呢?
你好,咖啡中也是含有农药残留的。我国的咖啡大多数都是进口的,主要来源于斯里兰卡等发展中国家。在进口前,有严格的农药残留鉴定,主要是对在咖啡生长期会喷施到农药进行残留分析,包括克啉菌、百理通、克菌丹、福美双、波尔多液、多菌灵、甲基托布津等。一般其农药残留来源于以下三个方面:1. 在生长期直接的农药喷施,部分药剂未被吸收和分解完全,或是经挥发、光解、或雨水降落于土壤,根系在吸收水分或是营养物质时,将农药也吸收了,又运输至芽鞘,叶片等部位。
浓香型的茶叶担心的是香精而不是农残。消费者在品茶购茶的时候往往会有一种困惑,大多数人在推荐茶叶的时候都会引用一个词产地,甚至有一山一味,一村一味,甚至手工加工的一人一味。我是做龙井的 ,首先声明一点,龙井是没有大型生产工厂的,浙江龙井没有,西湖龙井也没有,西湖龙井的茶地都是分给家庭的,其他茶叶大致情况也类似,除了分给农户就是一些茶场了。
这里就有一个困惑了,那些一山一味的茶叶到了品牌茶企以后为什么就是统一的浓香型,清香型了呢?还有一个现象,我在收购的时候经常会遇到,雨天晴天的茶,香味也有所不同,前期和后期的茶也有差异,那茶企的统一又怎么来的呢?还有更诡异的,现在工艺是各省之间互相学习流通的,同一茶企下面相隔千里的两个茶区又怎么统一呢?农残的问题其实是不复杂的,第一,现在国家禁止对茶叶使用剧毒长效不分解的农药,甚至有的农药都禁止生产了,第二现在的农药都能降解,时间一长药物效果都在减退,第三,春茶不需要打药,春茶,特别是早茶,虫子都没有为什么要打药?。
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