英国下午茶文化世界闻名,但英国茶真的比中国茶好吗?
我认为你的提问不对,前面讲茶文化,后面说茶质量,这是两个方面哦。我觉得,每个地方的茶文化都有他的特色,都能够体现本民族的特点。民族无好坏,只是存差异。就好像我们每一个人,你不能说谁比谁好,谁比谁坏吧。每个人都有每个人的特点,茶文化也是一样的。英国的茶文化特点,我觉得是他提供了一个便利性,提倡的是实用性。
它的茶文化,不像咱们中国要讲修身、养性、悟道,它更像一个社交工具、道具。英国原本是没有茶的,不像我们有几千年的茶历史。茶进入英国,是很晚的事情,到现在也才几百年。最初,在英国,茶是贵族才能够喝得起的,一般人可喝不起。为什么英国茶文化才几百年历史,却可以做到全世界皆知呢?因为战争,因为殖民地。学过历史我们都知道,英国曾经号称日不落帝国,因为全球属于它的殖民地不管是东半球还是西半球,是南半球还是北半球,都有。
英国到哪个地方殖民,必然会有贵族坐镇,也就自然而然的带了贵族的一些习惯过去,比如下午茶。你看曾经被英国殖民过的国家,都多少都保存着英式下午茶的习惯,如印度、香港等。至于说茶品质,那肯定是中国好了。英国不产茶,那他何来品质呢。所有英国喝的茶,都是进口的,这不能代表英国茶的品质,而是属于出口方。像我们国家每年都出口很多茶叶到英国,但这是属于我们的产品,而不是英国的。
喝茶喝品味情绪,还是作用效果?国饮几千年,为何而能成为文化?
茶文化的内容十分丰富,主要涉及六个方面:一是茶史学:茶的起源、发现、演变、特点及表现形式,茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系。二是饮茶民俗学:历史和现代、各个地区和民族、城市和农村的饮茶习俗。三是茶的美学:成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。
四是茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游。五是茶文化功能学:茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设的作用等。六是茶文学:通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的茶文化的文学形式。茶文化形成和发展的历史非常悠久。
茶文化是伴随着商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态,以雅为主,着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中,融合了儒家思想,道家和释家的哲学色泽,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。茶文化具有民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗和喜庆婚礼。
以民族茶饮方式为基础,经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺,更富有生活性和文化性,表现出了饮茶文化的多样性和丰富多彩的生活情趣。名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化。我国地域广阔,茶类花色繁多,饮茶习俗各异,加之各地历史、历史、文化、生活及经济差异,形成了各具地方特色的茶文化。在地处经济、文化中心的大城市,以其独特的自身优势和丰富的内涵,也形成了独具特色的都市茶文化。
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