三、陈茶:陈茶在别的茶种中是不好的词,意味着这茶时间过久,已经是劣茶。而对于普洱来说,只是个参考的数字,例如“五年普洱陈茶”。四、中期茶:原本没有中期茶这个说法,这个词是由陈年普洱发展来的,因为陈年普洱很难分清楚普洱的年限,所以繁衍出了中期茶的说法。中期茶的年限范围夸张而异议多,有人说3至5年范围的是中期茶,也有人说应该是3至7年,更有学者认为,陈年普洱与中期茶概念相似,从陈年普洱的角度想,中期茶的时间范围应该是六、七年至十五、六年这个范围。

所以大家也看到了,中期茶的定义还没有规范,现在还是见仁见智的局面,不过可以确定的是中期茶指的是陈放多年,处在转化过程中,且陈化效果不错的普洱茶。除此之外,中期茶还有另一个概念,指的是某牌精准年份后的普洱茶,举两个例子:1、大益中期茶:04年、05年、06年这三年大益出的普洱茶叫做大益中期茶,此时的普洱熟茶堆味已消,并且有了一些陈韵。

而这时候的生普洱由苦涩转化为甘滑,有了清爽之味。大益中期茶的熟普和生普品饮和手擦都不错。2、下关中期茶:下关中期茶的时间较为久远 ,1985前后年至2005年前后,这个时间内下关出产的普洱茶为下关中期普洱茶。如:2005年之前产的T8653铁饼(357g) 生茶1996年至2005年产的下关甲级沱茶(100g便装)生茶。

不管是大益还是下关,它们对于中期茶的界定不是同一的标准,之所以要这么叫,也是为了突出茶的时间段特征。所以还是那句话,普洱中期茶没有明确统一的时间定位,这个概念也给不少茶友带来了烦恼。五、号级茶:号级茶是个深坑,虽说却有其茶,但市面上乱象太多。号级茶也被叫做“古董茶”,有很严重的断代。号级茶年限久远,清朝末期到1956年之前私人商号所出的普洱茶,才是号级茶。

有记录的有宋聘号、同庆号、同兴号等。当然仿品非常多,真的根本见不着。强调一遍:1956年之前的普洱茶才是号级茶,包装简单,无绵纸和内票,只有内飞。茶叶使用石磨压制,裸的茶饼,包装是用笋叶所包。为啥终止到1956年,因为当年私商全部按股合并成私营茶庄或公司国营企业。所以才说1956年之后不会再有号级茶。

六、印级茶:印级茶也叫作印级圆茶,之所以叫印级,是因为其包装上印有不同颜色的茶字。1951年12月15日,中国茶叶公司得到批准,允许使用“中茶”商标,外形为八个“中”字环绕一个“茶”字,也称为“八中茶”商标。有红印(无纸红印、红印铁饼、甲级红印)、蓝印(无纸蓝印、蓝印甲乙级、蓝印铁饼、大字绿印、美术字绿印、)和黄印(黄印铁饼)。

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