传统的茶产品是以茶树叶为资源生产的产品。养生茶产业的资源主要来自两个方面：第一，非茶新资源。养生茶跳出了茶树资源的单一资源形态，新型功能型的资源成为养生茶产业发展的基础。如杜仲制作杜仲茶。随着人们认识水平的不断提高，更多野生植物或者功能化植物为养生茶创新创造了条件。第二，传统茶叶功能拓展。茶文化资源、茶园休闲生态功能将为养生茶产业创下重要的资源基础。
茶园向休闲养生、茶文化体验旅游等方面的产业创新就是茶园新功能资源化的产业表现形式。 新功能。与传统茶业相比，养生茶产业及其产品指向功能化。产品的功能化是养生茶产业及其产品创新的重点。养生茶以市场的功能需要为前提，产品的形态与组成完全以市场化为导向。养生茶产业及其产品功能的发挥决定着产品的成败。功能化养生茶产品的原料成分发挥特定的功能。
做一种功能性养生茶，靠单一的原料成分是难以实现的，需要多种功能性原料共同组合才能完成。所以，功能性原料是功能化养生产品的基础。养生茶的综合服务功能。养生茶产业是多业融合的产业综合服务体。养生服务其实是一种综合性的养生行为。养生茶消费、体验养生、销地与产地一体化等综合性的养生服务将成为养生茶产业发展的趋势。
新市场。养生茶产业的新市场主要体现在两方面：首先，是传统茶叶市场的升级。长期以来，茶叶市场是解渴性消费市场。随着人们健康意识的提高，传统的茶叶消费已经由喝茶解渴向现代的喝茶养生、茶旅游养生等综合性养生服务转变，由一般茶叶消费向功能化养生服务转型，这是茶叶市场的整体升级方向。其次，养生茶是传统茶业市场的转型。
大众化一般性的茶叶需求向市场细分、有目标指向的养生茶市场服务发展，从本质上说，是传统茶业市场向新型养生茶市场的转型。从养生茶整体来看，既有针对中老年人的养生市场，也有针对年轻人的养生市场。所以，不同对象的养生需要，决定着养生茶市场的走向与发展规模。一切养生产品的开发都以人的养生需要为出发点，依据不同人群的养生需要进行养生产品创新。
新业态。首先，是多元化综合性养生茶产品的供给。有有形的养生茶产品，有提供休闲养生的服务产业。其次，实现多元化与多业融合发展。产品功能、休闲养生功能、文化传承文化体验功能相互融合是养生茶产业的主体特征与基本要求。 培育养生茶产业新市场 目前，面向养生茶产业新型市场，要做好科学引导，注重并加强推广，以促进养生茶市场的加快形成。
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