你喝过树龄最大的茶树是几岁呢？
茶树的树龄常识，我可以来说明一些现在的实际情况:第一类是古代种植的茶树，从普洱鼓吹起年份树龄开始，对茶树的树龄很多人发生了误解，以为有树龄的茶树都很高大，其实是错误的。以杭州西湖的十八颗御茶来说，现在能看到的茶树和外面的没有两样，因为灌木的树冠是经常修剪和重剪的，乾隆时期就存在的茶树并不比几十年的茶树大多少。
第二，茶树的树龄和传统名茶的种植区域有关，中国大多数名茶的种植地区上百年的茶园比比皆是。我在江西承包过茶园，抚州地区的广昌，当地出名的是莲心茶，其他绿茶红茶甚至连名字都没有，却有六十年以上的茶园，上世界上山下乡时期种植的，也就是说现在绿茶产区的大多数群体，土茶，老茶这些茶园的树龄都有五六十年以上，只有普洱连三十年的小树都在沾沾自喜的吹嘘。
第三，茶树也是植物，也需要新陈代谢，过于老化和高大的树冠并不利于把植物根部合成的营养物质向上输送，所以果树要修剪整理树冠，让养分输送，茶树也一样，大多数都茶园都在修剪管理，普洱吹嘘的老树干，年份是一种落后管理技术的吹嘘。第四，云南在普洱没有炒作之前种植的大量台地茶叶是按照现代茶园种植管理方式进行的，现在炒作的树龄年份是港台为主茶叶骗子忽悠创造的名词，在2000年以前这些茶叶骗子没有兴起之前，为什么古树茶，乔木茶是当地人当柴火劈柴，是古树茶不存在还是不好喝，没有人利用?说到底是只是茶叶骗子忽悠起来的一个工具。
多少年树龄的茶树采摘做绿茶比较好？
正常情况下，新栽茶树需要3~5年的时间，才能正式成年进入丰采期。而一般的灌木型茶树，采摘年限大概在20~30年左右。当然这跟茶树的管理水平有很大的关系。实际上，即使是几十年甚至上百年的古茶树，也可以采摘茶芽来制作绿茶。因为绿茶的分类方法是以制作工艺为区分，而不是以茶树的年龄来区分。所有不发酵的茶叶制作基本上都可以称之为绿茶。
因此即使在同一棵茶树上采摘下来的鲜叶，按照不同的制作方法，可以制作出乌龙茶，红茶白茶和黑茶，同样他们也可以制作成绿茶。当然在茶叶的采摘标准方面，可能绿茶跟其他茶类有一定的区别。但这跟茶树的年限是没有太大关系的。从目前我国绿茶特别是名优绿茶的种类上来讲，一般是以灌木型或小乔木型茶树树种为主。在主要的绿茶生产区域，很多成年期的茶园都可以制作绿茶。
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