如果一口茶咽下去,喉底有燥感、毛刺感甚至卡喉感,这种茶连一般的茶都算不上。5、好茶的生津表现好。所谓生津是指茶汤咽下去以后,口腔的舌底以及两腮处津液的渗出情况。如果茶是好茶,舌底或两腮会渗出大量的津液,也就是俗话说的满嘴都是甜甜的口水。一般的茶咽下去以后,只是在舌底会有一点点津液渗出来。如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出,甚至还会有口干的感觉,这种茶也是连一般的茶都算不上。

猴魁属于什么茶,应该怎么泡?

太平猴魁,产于安徽皖南地区,安徽省地方名茶。1859年,郑守庆首创。1840年鸦片战争改变了中国社会的面貌结构,而作为当时清政府出口大宗的茶叶也是在1840年以后得几十年里面发生了很多技术上的变革,大量的新工艺被研发出来,如1859年的猴魁,1860年前后的福州茉莉花茶苏州茉莉花茶,1875年的祁门红茶,1875年首创的黄山毛峰等等,这是社会变革以后,国内外对茶叶的需求。

太平猴魁属于扁平形绿茶,和大方茶,龙井茶一样外形很接近,但是太平猴魁的原料上比两种要长要大,太平猴魁采摘是两叶抱芽,既一芽两叶的初展时候 一般于谷雨前后才开始采摘。我见过人工捏尖的样子,那真是男女老少齐上阵,人工堆出来的,十多年前我们老家手工做龙井茶为了追求龙井茶的光滑平直,采用了在锅底拓的方式,也是极费人工,猴魁我看成是这样拓茶的变种工艺。

太平猴魁因为是一芽两叶三叶采摘茶树中最嫩的荭头茶,茶叶看起来是长 其实嫩度很高,并不会出现乌龙茶黑茶的木质化现象,是茶叶正出香出味的时候,好茶无二途,汤清香浓形美味甘是大多数茶叶的要求,猴魁汤色翠绿,香味以清香为主(我喝过豆香味的猴魁),茶叶微苦而不涩,形态完整完美,由于猴魁是整枝完整,长度比较长,一般都用束腰杯泡茶,把茶叶竖立在杯里面,沿杯壁慢慢讲开水倒入,这样茶叶就在杯中竖立,颗颗分明。

你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝?算好茶?

我是一个卖茶叶的,基本上什么样的茶叶都喝过了!这可能有些夸张,但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过,几十年的生普洱,名山头的普洱到桐木关的金骏眉,狮峰的龙井茶都喝过!一般我们喝什么茶?这个问题不太稳定,我么什么季节喝什么茶,但是喝茶就像抽烟一样,一旦你喝过好的茶,次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。

像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的,常喝,因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐,也可以说流行喝什么茶,什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶,搞得我也是天天喝岩茶,基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶,基本上天天煮着喝!从几十元一饼的到十几年的牡丹,常常喝。

 8/8   首页 上一页 6 7 8 下一页

文章TAG:猴魁  太香  加长版  黄金周  茶叶  猴魁茶叶过于太香怎么回事  加长版黄金周怎么过  
下一篇