估计很多茶友在网上买茶都会有被坑过的经历,就拿金骏眉来说吧,喝过桐木的估计很少,因为我可以大胆告诉你,你喝的很可能是外省茶。所以我现在都在喝梅占金骏眉,好了闲话就不说了,今天要说下我们熟知红茶的价格,例如火遍大中华的金骏眉,还有红茶鼻祖正山小种,以及云南的古树滇红。 选茶买茶,一定会涉及到一个问题,多少钱一斤,性价比是否高,而很多不了解行情的茶友会选择在淘宝上面购买,其实,电子商务平台的茶叶参差不齐,没有敏锐的眼光或者说网络卖家的一丝怜悯之心的话,估计会买到假货或者价格虚高的茶叶。
正宗的武夷红茶个人认为市面会很少,毕竟好一点的批发都要千多元一斤,便宜都要600以上,人家批发可是整件来的,一件四五十斤,所以你说零售会是多少价格。所以市面上便宜的金骏眉或者小种都是外山和外省茶,而近年来金芽风气也助长了拿川红,滇红,广西的茶青来制作金骏眉,利润,你觉得会低么? 因此,桐木的金骏眉会贵,2000以上吧,小种会低一点,因此,喝红茶,并且选性价比高的,可以找一些外山小种,金骏眉来喝,口感也是不错的,价格也不贵,500到1000吧。
金骏眉,中国红茶的半壁江山然而,由于市场长期的误导,很多人对金骏眉存在很大的误解很多茶友都知道正山堂的金骏眉,可是动辄上万一斤的价格茶友们实在亲近不起来2013年,北京高院判决“金骏眉”是一种红茶约定俗成的通用名称,不能作为商标注册。因此,所有茶企都可以使用“金骏眉”这个名称,判决一出,其他茶企(除了正山堂)欢呼雀跃。
价格高昂,没有商标保护,这就让很多商家钻了空子一、金骏眉是越黄越好吗?我们在某宝上最长看到的金骏眉都是长这样的金骏眉,很多人望文生义,加之众多商家刻意误导,标榜黄芽越多越好,而喝过正山堂金骏眉的人少之又少,往往掉进坑里“金骏眉金黄色多为上品,不然为什么叫金骏眉?”这样的话是不是经常听到关于金骏眉中的“金”有很多说法,有说条索含金色,茶汤金黄;有说得之不易贵重如金。
不管怎样,没有越黄越好才正宗的说法。而除了金骏眉,还有银骏眉,铜骏眉(后改名为赤甘)。如果金黄色的才叫金骏眉,银骏眉岂不应该是银白色的?我们看下正山堂的金骏眉(图片来自正山堂网店截图)从图片上很容易看出来,金骏眉干茶色泽为金、黄、黑相间,黑色为主,金黄色的是茶的茸毛和嫩芽在广义上来说,只要是以茶芽为原料,用正山小种工艺制作的红茶都是金骏眉。
但好的金骏眉一般都是用一种叫做菜茶(学名奇种)的芽头采制,也有用香气独特的梅占制作的而全黄金骏眉一般来源于(1)福云六号,政和大白等茶树制作,茶毫多,原料相对低廉(2)色选机挑选出全黄(3)添加非法色素染色再来对比茶汤好的金骏眉茶汤金黄澄澈,晶莹透亮;全黄金骏眉茶汤有的深红过艳,有的色泽沉重不透亮这是为什么呢茶黄素和茶红素是红茶中最核心的两个物质。
茶黄素、茶红素、茶褐素三种物质不同的比例,决定了红茶的品质茶黄素是调色“亮”的重要成分,茶红素让茶汤呈现出我们所看到的“红色”。然而,茶红素含量不是越高越好,其含量过高有损品质,使茶味淡薄,汤色变暗,含量太低,茶汤红浓不够。茶褐素是汤色暗的主要原因,茶褐素含量增多对红茶的品质不利。所以,红茶的茶汤不是越红越好,而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要在最佳比例如果你喝到的红茶是深红色的,要当心了,一来很有可能是低价高卖,二来可能添加非法色素,有害健康——公号:梳茗叙茶。
文章TAG:金骏眉 漫画 宝藏 网上 金骏眉 网上哪里的好 您的漫画宝藏库