普洱茶一定要存放才能喝,这是真的吗?
根据我三十多年的爱茶经验来说,普洱茶一定要存放才能喝,这个说法站不住脚,严格来说不靠谱,是假,假的假的!从生长环境来说。比较了解云南的人都知道,大部分普洱茶原料都是生长在云南省高海拔的高原山区。从地理位置和生长环境来说,这里气候类型这是茶叶生长非常好的亚热带高原季风气候,也是无污染的适宜茶树生长的上佳环境。
每一年早春,由于天气原因,云南正是旱季,雨水不多。但是,茶树在春天气息的召唤下已经抽梢发芽,并把冬季积累的营养大部分供给了嫩芽,此时茶树的芽叶营养丰富,内含物质蓄积量高,采摘的茶菁品质高。正因为,干旱天气,雨水不足生长缓慢,头春头采茶叶以其养份足,品质好,生态佳,量稀少,制作精细,口感上佳,追求者众。
买到了的人大多会及时享受,呼朋唤友品尝新鲜,很快会分享完,喝完。对于个人来说,不大可能还会有留下来的普洱茶进行收藏的情况。当然,如果量产大,质量不太好,购买的普洱茶又多,不得已才有可能收藏。从生产工艺来说。制作普洱茶生茶的原料茶叶大部分都是晒青和炒青。很多时候由于茶底原因,需要把散茶散料陈化一段时间,待质量适合,口感适口时,再制成所需要的普洱茶茶饼丶茶砖丶茶砣等形状,再供出厂出售或购买收藏。
相对来说,正规的厂家或商家一定会在可以使用的时候才出货,不会麻烦客人收藏多久才食用。当然,一些急于出货回收资金的厂家,商家,会在茶叶采摘制作的当年,直接把茶叶加工成普洱茶饼砖砣出售,转移资金压力和收藏保管成本。他们会以收藏转化一段时间茶叶就好喝,茶叶收藏保存越陈越香为宣传方法,引导消费者购买收藏,扩大销售量。
而制作普洱茶熟茶的原料茶叶大部分都是渥堆发酵的后发酵茶,制作的时候已经可以食用了,一般情况下不需要收藏,直接购买直接食用就是。总之,如果自己懂茶,收藏普洱茶也是不错的,也是存放一个美好念想。如果不懂普洱茶,直接购买即可食用的喜欢的普洱茶品种就行。(喜茗堂龙新久)2021年11月15日生活中有茶,茶中有美好,关注喜茗堂!谢谢!。
临沧 临沧地区东西长55千米,南北宽83千米。地处怒山山脉向南延伸部分,横断山脉纵谷区的南部,地势北高南低。常年平均气温16.8-17.7℃,年平均日照长为2115.9小时。全年无霜期289天,有霜日数40天,且重霜少,植物四季常青。县城海拔1460米,平均气温17℃,全年无寒暑之分,日照充足,水量充沛,气候温和,适宜种植各种粮食作物和经济作物,是云南省气候四季如春的三名地之一,也是滇西茶区被列为最适宜云南大叶种茶树生长的地区。
思茅 思茅,地处云贵高原西南边陲,海拔317-3370米,地势高差达3053米。思茅是云南的第二大林区,全国重点林业市,被称为绿海之明珠。 思茅地处北回归线以南,属亚热带季风气候,雨量充沛,光照充足,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,年均气温17.8℃。区内各地年温差在7.9-12.3℃之间,季节差异小。
年日照时数达1873-2206小时。年降雨量1100-2780毫米,多数地区在1300-1600毫米之间。 思茅是驰名中外“普洱茶”的主产区,有“茶城”之称。其独天独厚的地理环境为普洱茶的生长提供了优异的自然条件,现在思茅所产茶叶已远销日本、新加坡等国。 西双版纳 西双版纳是普洱茶的重要产地,普洱县是历史上普洱茶的集散地。
西双版纳地处北回归线以南,一年中太阳两次直射地面,日照充足。北有哀牢山、无量山做屏障,气候具有大陆性气候兼海洋性气候交错影响的特点,雨量充沛,年平均降水量1200—1500毫米,降水日期全年有170——200天。年平均气温18℃—22℃之间,一年之中最热的月份和最冷的月份气温相差仅10℃左右,并且只有雨季和干季的变化。
故被称为“没有冬天的乐土”。 这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件,也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。 保山 保山市境内地形复杂多样,整个地势自西北向东南延伸倾斜,最低海拔648米,最高海拔3655.9米,平均海拔1800米左右。山区半山区约占面积的92%,平坝区(盆地)约占总面积的8%,属高原山区市。
湍急的澜沧江沿市境东部边缘流经70公里向南而去,汹涌的怒江则从市境西部高黎贡山东麓穿行115公里咆哮而过,两江遥望,镶保山于其间。低纬度高海拔和复杂多样的地形地貌,使保山市形成“一山分四季,十里不同天”的立体气候,热、温、寒三种气候俱全。全市大部分地区冬无严寒、夏无酷热,四季如春,终年常绿,年平均气温15.5℃,最低月1月平均气温8.5℃,最高月7月平均气温20.7℃,年平均降雨量966.5毫米。
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