感谢头条邀请！新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的，1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重，刺激大，且凸显茶的苦涩，所以不愿过多的去品饮新茶，而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力，也是茶客对于新茶评判的依据，新茶每一年品饮都会有不同的口感转化，苦涩感会慢慢弱化，而甜味会越来越凸显，于我而言，我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性的转化魅力。
喜欢喝老茶的朋友定是喜欢它的甜度，苦涩不显，那么甜度自然是非常丰富。然老茶的储存条件很高，保存不当容易发生回潮霉变，虽说茶山山区出好茶，但说到长期储存茶品那肯定是不行的，山区存茶即便没有发生回潮和霉变，但是香气也不如北方地区储存的茶品好，香气不显，老茶也没失去了它该有的魅力，又何来老茶醇净滋味？说到如何选择新茶老茶，以个人愚见，如个人条件允许，我建议喜欢喝茶的朋友进茶山来找自己心仪的茶品，茶山之大、资源之广，但凡有心寻茶，自然能找到满意的茶品，如果自己没有时间进茶山，我建议自己亲自去茶店里试茶,好茶与否通过品饮感觉定能找出适合自己的茶品，茶有百味但适口为珍呀！你说是不是这个理？佳茗常有而伯乐不常有，欲问佳茗何处寻？好茶自在爱茶人心中！有心寻佳茗，定能寻得满意茶品，祝各位都能喝到原生态、健康普洱好茶！。
继07年普洱茶“崩盘”后，下一次危机是否始于山头信任危机？
我认为会出现信任危机，但不会达到07那么惨。一 07年普洱茶太疯狂。无数的资本涌进普洱行业击鼓传花，市场上对这种茶叶可以拿来投资是闻所未闻，嗅到了商机。本来一个良好的普洱转化功能，被人一直吹捧成无价之宝。谁是最后一个接盘侠终于在07年出现，大量资本选择撤退。这时候的普洱茶已经不再是茶，而是能炒作的期货。
人们已经不需要了解你购买的是什么普洱茶，只需要知道明年价值多少就开始投资。这是其一，07疯狂程度远远超过人们对古树的热情，因为炒作期货是有暴利的。二 07崩盘的原因是多方面的，也包括云南地区的茶商茶农的疯狂。已经到了只要是饼砖坨就能卖掉的地步，于是四川贵州一带大量茶叶进入云南压制成饼出售，造成品质严重下滑，因为大多数人对普洱茶了解的少之又少。
名山的信任危机一直存在，但是情况不是恶化而是逐步缓解。一 各大名山如老班章冰岛景迈山等，都对进入茶区的车辆人员进行盘查，严禁外地鲜叶进入核心产区，已保证名山核心产地的纯料。并且云南基建力度相当大，昆明作为省会主卖场，普洱西双版纳澜沧这样的茶区都建了机场，只要你愿意出门，是能买到正宗名山普洱的。二 07年是整个普洱市场的疯狂，而名山只是少部分价格的疯狂。
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