另一种气孔是团聚体内部形成的微细气孔,是团粒内部矿物之间在烧成过程中,因收缩不一致而形成许多的细微气孔,一般在1.3微米左右。这两种气孔便是紫砂特有的双气孔结构。因此壶友在选紫砂壶时,首先是自己希望入手的泥料和壶型,喜欢颗粒质感的,可以考虑目数低,喜欢壶细腻表面,可以考虑目数高的泥料。以上的观点,欢迎留言交流。

通过茶叶的色泽了解茶叶品质?

谢邀!茶喝是一门学问,能明明白白的喝懂一款茶很不容易,而且能喝明白的也仅限于自己认知范围内的茶叶相关知识,但凡盲品,能道出茶品是古树还是小树、能喝出茶叶是哪里产出来的,我一概都不信,至少我会保留我的意见,品茶我能判断的是工艺、香气、口感以及对自己体感的反应,以自己喝茶的经验去判断是否适合我,那么通过茶叶的色泽我们可以了解茶叶的什么品质呢?下面以云南普洱生茶为例做具体分析。

1.茶园的生态系统,通过茶的鲜叶我们可以大概了解茶树是在一个什么样的环境下生长,茶园没有森林覆盖,采光很强,甚至是过度光照的情况下茶树鲜叶便黄色,如图下所示。像这样的茶园的生态系统就没有良好的生态系统,或者说它的生态系统不够稳定。而茶园有许多森林覆盖,具有良好的生态系统,具备良好的采光且没有过度的光照,茶树鲜叶是偏油绿色的,如下图所示,这样的茶树鲜叶具有良好的生态系统,制成茶品口感丰富,极具山野气息。

2.可以判断茶叶的生产季节。通过茶品毛料的色泽可以大概区分毛茶的季节,即春茶和秋茶的区分(南糯山古茶园茶农不采雨季茶,这里不做讨论),春茶毛料色泽显乌黑油亮,毛料芽头相比秋季茶品毛料较少,如下图所示。而秋季茶品毛料色泽偏黄,茶梗小,茶梗上两叶片的间隔大,且茶梗芽头多,如下图所示。通过茶叶色泽能了解到茶叶品质的信息量不多,但是能判一二,但具体到买茶喝茶,我相信还是得通过试饮参考来的实在,而且通过色泽就判断茶叶品质有些片面,并且对于经验不足的朋友存在非常多的不可知因素,所以还是需要通过实际品鉴过后再选择是否购买,毕竟茶还是要自己喝,切勿随云亦云,盲目跟风,希望我的回答能对你有帮助。

东方美人茶的冬茶好还是夏茶好

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来,据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感,令她赞不绝口,既然来自东方福尔摩沙,就赐名“东方美人茶”了。

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页

文章TAG:美人  东方  台湾  东方美人茶怎么挑  台湾东方美人茶  
下一篇