如何清楚知道烤箱的肉烤熟没?
谢谢邀请!大家好,我是葛姐。如何清楚知道烤箱的肉烤熟没?这个问题我来发表一下我的个人观点。人们都知道烤的东西不要多吃,但是总经不住诱惑,总觉得外面烤的吃着不放心,我也是馋,于是经常用家里的烤箱烤肉吃,有时烤的时间短,肉半生半熟,有时时间长了,就烤糊了。于是就找了个懂的朋友咨询了一下。她告诉我:烤鸡腿,得用200度烤40分钟;烤整鸡得用200度60分钟;烤鸡翅得用200度20分钟;烤牛排得用200度烤10分钟;烤肉得用200度30分钟。
但是这个数据只是参考,也要根据肉块的大小多少有关,最好就是多开烤箱门看看最好。问完以后我就做了一次烤五花肉。买来五花肉切成片,放入一个盆中,把洋葱切成丝,蒜切成片也放入盆中,再加入耗油,老抽,盐,大料,桂皮辣椒粉腌两个小时,两个小时以后把腌好五花肉片铺在烤盘上,烤盘上放一张油纸,铺满五花肉片以后,把烤盘放入烤箱烤,温度定在200度,30分钟就好。
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