通过长时间尝试和记录，确定出茶叶的色香味形最佳路线。2.如果茶叶品质难以突破，可以细分某个领域。例如有些老茶客喜欢喝老茶，你可延长提香时间来提升香气，浓郁的老茶香会锁住一部分消费者，欲罢不能的享受会成为你忠实用户，再次购买和推广能力超强。3.春茶苦，夏茶涩。往往好多绿茶就生产一季，也就一个月的时间完成一年的产量，夏季茶枝修剪也是浪费在田间，能否制成便宜的夏茶，或制成红茶。
另外下半年的茶果是制茶油的好材料，收集卖出也是一种补充。4.利用高山植物品种多而茂盛特点，选用当地可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来制成代用茶，如：苦丁茶、苦荞茶、桑叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、葛根茶等。
二增加现代营销模式，拓宽市场1.绿水青山就是金山银山。人们有时会厌倦城市喧嚣的生活，越来越多的人会走进大自然，茶树生长环境的得天独厚会吸引更多人驻足，享受农家乐美食，免费品尝大山里的茶叶，让游客参观茶园，现场参与茶叶制作，惊喜的游客会发布许多视频和文章，给你带来的就是流量。2.建立微信群。让游客免费品尝时，通过扫描纳入群管理。
疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么自救？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，疫情当下茶商不进村收茶青，茶农的茶叶老了该怎么办？这是问题，现在言茶商不进村，还早，真正的茶叶大量产，还需要一个月左右的时间。对于茶市未必不是一件坏事在茶市中，存在着某些产地的名茶，尤其是绿茶中，例如龙井等较又名气的茶，然而明前大量的龙井茶并非，龙井原产地浙江所产，从贵州、云南等地，气温较热，但是时间比较早，如2月底，就开始到3.10日之前，已经大量开始生产明前茶。
然而在浙江，最早的龙井茶采用的茶树种，“乌牛早”也基本要在3.10号左右上市。这段时间，势必受影响的茶市就是，以早产地地区发至某些品类名茶，再转买的途径与茶产量收到影响，对于茶市来说未必不是一件坏事。对于云南省好茶的产茶情况应不受影响。对于云南省来说，时疫情较为轻点，尤其是产茶的几个大区，较版纳为严重，但是由于控制较好，疫情没有扩散，然而云南除普洱及版纳地区，时间较早。
但是一些好的古树，产茶时间基本在4.1日之后，还有一个半月时间，基本不受采摘，制作等影响，对于全国范围的茶商来说，普文坚信，3月底疫情基本也是收到控制的，对于茶农采摘茶青受的影响肯定有。然而全国范围内，茶叶减产是很正不过的，但是看采茶的影响面还是不大的。茶商不进村收茶青该怎么办？其实这个问题要两面行看问题，茶商不进村，对于依赖性强的茶农，那是很大的损失，对于茶商依赖性不强的茶农便是好几机会，现在很多茶农的销路，已经不是在等着茶商进村收茶那么简单了。
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