安化黑茶的运输方式以船运、马驮为主,也就形成了我国独特的“船舱马背”式 “茶马古道”。明嘉靖年间,资江下游出现了商埠重镇东坪和黄沙坪,它们与乔口和黄沙坪对岸的酉州一起,以茶叶为发端,成为丝绸之路的茶马古道在南方的重要起点。4、骆驼古道在湖南黑茶的运输路线中,除了运往新疆等地的古丝绸之路,还有一条由晋商开辟的主要使用骆驼作为运输工具的茶叶运输之路——骆驼古道。
骆驼古道始于明末,盛于清,衰于民国初期,跨经三个朝代,历经三百年历史,路线之长,跨度之大,世界罕见。大致从乾隆三十年(1765年)起,在晋商的推动下,逐渐形成了一条以山西、河北为枢纽、北越长城,贯穿蒙古,经西伯利亚,通往欧洲腹地的陆上国际茶叶商路,是中国茶叶外销史上的一大壮举,借助于这条古道,使湖南黑茶走出了国门,又成就了一批中国历史上大贾巨商。
同时,也把湖南黑茶推向了最为辉煌的时期。马帮驼铃,古迹犹存在湖南省安化县(主要为洞市,江南)的崇山峻岭和山涧溪流之间,就绵延着一条神秘的茶马古道;千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,回荡在山谷、急流和村寨上空;如今,茶马古道上马蹄印仍历历在目,跨越溪流的廓桥仍屹立在风雨中,仿佛在遥忆着那一片历史的风景……。
黑茶醒茶是怎么回事?怎么醒茶?
谢谢邀请!黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 醒茶就是喝茶前对茶叶进行的预处理。也就是唤醒茶叶。让茶叶发挥更好的功效,有更香醇的味道。分干醒和湿醒两种做法。干醒是在冲泡前对茶叶进行的处理。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。重要,这里用白茶饼进行举例。品质优异的白茶饼,应该是松紧适当的。不能太紧,否则连下茶刀的位置都找不到,更别说撬饼。不能太松,否则茶饼很容易散架,也就失去压饼的意义。除此之外,白茶具备越陈越香的能力,但前提是要有微量氧分子参与,才能推动白茶的物质转化。
如果一款白茶饼压得太紧,那么位于茶饼内部的茶叶,就等于处在一个密封环境内,很难接触到氧分子,又如何进行物质转化呢?所以那些压得太紧的白茶饼,陈化效率是非常差的。正常白茶饼只需三年即可进入老白茶行列,而紧压白茶饼可能需要六年、九年,甚至更久,浪费的只是我们的时间与期待。所以大家在选购白茶饼时,茶饼的松紧程度也是一个重要的选购标准,不可忽视。
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