新生普→采用85℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→快速出汤→倒去不用→开始冲泡品饮。新熟普→相同的方法进行。在洗茶次数、洗茶水温、出汤时间等方面上有所不同,根据具体情况而定。老生普→采用90℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→快速出汤→倒去不用→开始冲泡品饮。老熟普→采用95℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→适当坐杯→不超过10秒→出汤倒去不用→进行第二次洗茶即可。

很多人喝茶时会洗茶,茶叶真的含有农药和添加剂吗?

原创问答:真茶君—普文《1》晚饭下肚,端出茶具,冲好两道茶,先喝上一口,再来慢慢回答这个问题。普文是原产地茶山经营者,关于很多人喝茶时先洗第一道,茶叶真的含有农药和添加剂吗?其实这个问题非常的好,洗茶是为洗农药与添加剂吗?不是,答案显而易见,或许很多茶商这样回答你,但今天普文要为茶友好好的理一下思路,洗茶洗什么?农药与添加剂又是怎么回事情?《2》洗茶洗什么?有人说,洗的是灰尘,洗的是农残,洗添加剂,这还真的不全是。

普文每一次喝茶时都会洗茶,哪怕是自己一个喝茶,为什么呢?这是礼节,这是开汤,这是对自己饮茶前的一种的闻香入境。洗茶是一种礼节,这是对他人尊重也对自己的尊重,你作为一个泡茶的人,必须明白的礼节。温杯之后,开汤的好坏决定了一款茶泡的好坏,开汤的茶水又用来给客人及自己再次温杯后,用来闻香,而闻茶香的过程,又是让客人于自己进入饮茶的一个状态,即体现了,再次用茶水洗杯的用心,让客人有种舒适又敬畏万物与感恩的状态。

尊重自己,尊重客人,尊重茶,尊重茶农,尊重制茶人,也同时尊重天地赐予我们的美物。《3》农残与添加剂能洗尽吗?这是一个争论的话题,茶叶在种植的过程中,喷洒的农药在于茶的表面吗?茶叶在制作过程添加剂在于表面吗?绝对不会,如果有农残,如果有添加剂,一定在种植与制作过程中融合在茶叶中,一泡洗茶能洗尽吗?绝对不会。

前日看到一篇文章讲,一个院士发声了,说茶叶喷洒农药是正常的,不然茶树被虫害,现在用的农药是脂溶性的,不溶于茶水,所以放心饮用,如果怕喝有农药的茶,可以避开6—9月份采摘的茶,那个时间段是用农药的高峰期。普文非常无语,为什么呢?这是什么造成,这么虫害呢?明代、清代、难道那时候茶都喷农药吗?不然,只是我们的土壤污染了,益生菌群破坏了,影响茶树的免疫力了。

真的太可惜了。尤其看到云南某些茶农,扛着农药喷雾,喷草甘膦,打催芽剂,请问良心何安?你的偷懒,换来的钱,能用的安心吗?土壤坏了,生存何方?每每写文章,都会把自己弄的眼眶通红,每一次遇见跟茶农讲个没完,可是力量有限,觉知有限,事不关己,高高挂起,又占有少数吗?茶友们,喝茶为健康,喝茶喝生态好的,茶商们卖茶卖好的,这个茶农打药坚决不收,送也不要。

关于普洱茶的“洗茶”一说,还有老茶多洗几遍的问题,是不是个伪命题,为什么?

长久以来关于“洗茶”一说不绝于耳,就连科班出身的专家、大师也都人云亦云,众说纷纭!下面我跟的大家一起揭开“洗茶”的面膜。洗茶,有的也称之为润茶。它的起源无从考证,但被公众所熟悉,普洱茶功不可没!下面我们重点讨论洗茶!为什么普洱茶要洗茶,无外乎两种情况,一种是说是洗掉浮尘杂质,一种说是洗掉堆味儿、霉味儿、仓味儿,甚至邪杂味儿!那么问题来了,既然这么脏,为什么还要喝呢?下面以2013年金芽熟饼为例紫砂壶260毫升投茶13克。

下面一起来看看有什么变化?第一遍注水后,TDS读书246第二次注水后,tds读书230所以这2次洗茶,对于熟茶本身来说并没有减少可溶性固体物质。就算有也微乎其微。人类的味觉是感受不到的!读到这里聪明的读者应该有所顿悟了。没错,洗茶和洗几遍茶的问题,根本就是一个伪命题。那为什么教你洗茶呢?无外乎湿仓茶、烂茶、霉变茶有异味!但于卖家而言又不能扔掉。

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