为什么说江西不缺茶？
答：为啥江西不缺茶，因为江西是产茶大省啊，江西呢是我国的产茶之乡，我们江西人饮茶喝茶的历史非常的悠久，自从秦汉时代开始种茶、制茶，茶的产量之高，品种之多，工艺遍布全省。而非常有趣的是，在江西吉水富滩发掘的东吴古墓中就有许多成套的茶具，这个从侧面也说明了，三国时期的江西人，就已经普遍喝茶了！茶圣陆羽在研究茶叶的种植、起源、以及制茶过程中，还特意在庐山的康王谷得到了谷帘泉，用此泉煮茶，被品评为天下第一，茶圣陆羽还对先秦到唐代的饮茶做了全面的总结，编写出了全世界第一部茶书，《茶经》3篇。
江西四季分明，气候和地理环境都很适合茶叶的种植，加上陆羽的影响，对江西的茶文化及茶叶生产都有一定的积极作用。我们大江西的茶品种多，质地良，在古代我们国家最早向全世界出品商品的主要就是三大类：瓷器、丝绸、茶叶这三大类，而我们大江西又占了两大类，就是瓷器和茶叶。那我们大江西的名茶的品种也是繁多，主要有：浮红、婺绿、饶绿、狗牯脑、庐山云雾、宁红等等。
江西有哪些有名的茶叶？
首先先和您聊聊，江西的产茶地。据《庐山志》记载，早在东汉时期（25—200年），庐山就有寺僧采制野茶除了种茶历史悠久之外，江西省全境都适宜种茶。江西省自然条件优越，资源丰富，气候温暖，从东到西，从南到北，大面积丘陵红（黄）壤荒地均可种茶（茶树喜酸性土壤）。明代以前，产茶县虽多，但以某一茶类形成的茶区还没有。
直到明末清初，产茶相对集中，制茶技术不断改进，为适应消费者需要，逐渐形成了一些主要产区。有河红区、浮红区、宁红区、婺绿区。1949年后，商品茶的生产仍集中在上述诸县。按地理位置，统称为赣东北和赣西北茶区，其余县市只生产少量自饮茶。随着80年代初，江西种茶已普及到全省90余县市。主要划分为赣东北、赣西北、赣中、赣南四大产区。
第二，关于江西的名茶，不仅有而且非常丰富。江西名茶，据史料记载有唐代有洪州西山白露茶、袁州界桥茶，、江州庐山茶等，宋代有婺源谢源茶、洪州双井茶，临江玉津茶、袁洲金片茶。元代有袁州绿英、金片。明清时江西名茶己遍布全省各地。修水的宁红、浮梁的浮红、河口的河红、婺源的绿茶、遂川的狗牯脑，在当时都非常有名。1915年，浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川的狗牯脑茶在巴拿马国际博览会上更是斩获了金质奖章。
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