你好我是博古玩收藏一个曾经的茶媒体人,要说茶叶的繁荣对于文化有促进作用要分不同的历史时期来说:从唐朝开始,我国的茶道文化初步形成历经了从东晋到南北朝的饮茶文化积淀(与南北朝时期饮茶的不同,表现在由汤活改为煎茶,调味料由葱、姜改变为少量盐花,以及对影响茶汤品质各方面因素认识的进一步深化与细化。如开始认识不同水质对茶汤质量影响,不同沸水程度对茶汤质量的影响,不同产地茶碗对茶汤汤色的影响),大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定,为唐代各种茶道类型号的形成奠定了丰厚的物质和文化基础。
唐代陆羽《茶经》和唐代李9肇唐国史补》(806—820年)等历史资料记载,唐代名茶计有下列50余种,大部分都是蒸王青团饼茶,少量是散茶。渠江薄片为唐代名茶,有史记录的生产直至宋代。《茶文化简史》一文记录:“唐代名茶,首推蒙顶茶,其次为湖、常二州的紫笋茶,其他则有神泉小团……渠江薄片等。”宋代墨客吴淑在《茶赋》中批评:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶叶之利,其功若神。
则有渠江薄片……清文既传于杜育,神思亦闻于陆羽。”阐明渠江薄片产于唐朝时期直至宋代,今后未见有关渠江薄片的记录,渠江薄片今后失传。陆羽对茶学、茶事各方面的深入探索与宣传,为茶艺类茶道和风雅类茶道的形成尊定了坚实的科学基础,并使它们具有了科学性与合理性,从而开始我国茶文化的发展。从法门寺地宫出土大量精美的金银瓷等茶道器具来看,当时品茶活动是由皇家推动参与的,茶文化发展还带动手工业制造业等文化发展。
宋代斗茶文化的兴起,使茶文化在老百姓中获得普及宋代人好赌成风,什么东西如果能赌就更能吸引很多人来参与,斗茶就在宋代市丼中流行起来。宋代斗茶也推动制瓷业发展,黑釉铁胎的建盏,湖田窑茶具定窑茶具可以证明不同的茶具用于不同茶叶的品饮,茶文化以及茶文化衍生出来的其他文化也大力发展。明代废团改散,一直延续到今天的喝茶样子朱元璋废团改散,他说:“喝个茶太麻烦了”泡茶法是从唐代开始,明清盛行。
唐时就有蒸青制茶法,即在采茶、蒸焙之后,并不捣碎,饮用时直接冲泡。制茶法和饮茶法一再简化,团茶被散茶取代,泡茶法为主的方法开始盛行,并一直沿用至今。茶叶是一种商品,更是一种文化。茶叶具有深厚的文化底蕴。 如今 茶艺表演、茶馆、休闲茶庄等以茶为主题的第三产业发展,不仅为 广大人民群众提供了一种愉悦的休闲场所,相互联系的桥梁和纽 带,更丰富了人们的精神和文化生活。
茶有怎样的社会功能呢?可以从多个角度说说吗?
一杯清茶满屋香。茶叶可是个好东西,能抗氧化,降血糖,降血脂,还能抑制动脉硬化。还有呢,一起来看看吧。第一,以茶会友。四合院里,树荫下,摆上一套精致的茶具,泡上一壶珍藏已久的龙井茶,约上几个志同道合的朋友。喝茶前先聊一聊各自的感受,唐诗、宋词、元曲、明清小说,人生百味,畅所欲言。“有朋自远方来,不亦乐乎”,也不过如此吧。
茶水淡淡的,有一些绿意,品上一口,那股淡淡的茶香涌遍全身。不用推让,各自随意,君子之交淡如茶,第一口没有什么,越品越香。第二,品味生活。品茶只不过两个动作而已,拿起、放下。人生又何尝不是如此呢?有很多人是拿得起,放不下,该抉择的时候,犹犹豫豫,前思后想,以致机会错过。有一些人既拿不起,也放不下,这样的人将会一事无成。
在单位你可以是一个趾高气扬的领导,回到家后一样围裙一扎,烧火做饭。人这辈子想成事,该拿起的时候一定要拿起来,该放下的时候也一定要放下,放不下一些,你就永远拿不起另外一些。第三,延年益寿。我每天都喝茶,我知道茶能给人体带来太多的好处。当你昏昏欲睡时,一杯茶能让你精神振奋,增强思维和记忆能力。当你疲劳时,来一杯茶,它能消除你的疲劳,还可以维持心脏、血管、胃肠等正常机能的新陈代谢。
你是如何理解茶的价值和茶文化在当今社会的存在意义的,你在生活中是如何感悟茶和茶文化的?
一,从生理层次说,茶和茶文化真实有效地有利于健康;二,从心理层次说,它是几亿中国人的心理需求;三,从社会政治层次说,它是维系美好社会关系的“茶话会”;四,从历史文化层次说,它是发展中华和人类文明的不可低估的重要载体;五,从对真善美的价值探求上,它是极好的精神寄托和依托;六,最高的层面就是以“禅茶一味”为标的的修身养性,明心見性的重要大事因缘和形上形下一如之绝妙载体。
文章TAG:茶文化 功能 社会 茶文化具有哪些社会功能和作用 ④茶文化的功能