很明显，这对于外行或者刚入门的人来说是很困难的，我们只能看看有没有让外行人能够比较容易的辨别西湖龙井是否正宗的。正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签西湖产区的龙井茶，就有“地理标志保护证书”。西湖龙井茶的外包装有“杭州市西湖龙井茶管理协会”颁发西湖龙井原产地防伪标识。针对于不是特别内行的人来说，可以通过这个方面来确定。
购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理市面上所谓的西湖龙井茶价格在两百到几千不等。有些龙井被炒到几万到十几万一斤。但是正常市面上流通的明前龙井的售价在3000元/斤以上，一分钱一分货，你花了三千的钱可能只买到一千的货。但是你花八百的钱肯定买不到三千的货。寻找可靠的购买渠道西湖龙井因为本身产量就不大，基本处在供不应求的状态。
如何判断狮峰龙井的品质好坏？
我国自唐代时期，就有了对茶的研究和饮茶品质好坏之说，同时茶类品种很多，那么这款来自美丽西子湖畔的狮峰龙井茶，怎么判断好坏呢？挑选狮峰龙井茶先看外形，一般好的外形茶叶正，白豪突出，做工仔细品质好。优级的龙井茶身无茸毛，有很多是假冒的茸毛。采摘也不能图叶嫩，光选芽心，叶绿素含量低，好的茶身叶绿素维C含量很高，这点还是要有区分的。
选择龙井颜色也是考虑的内容，要求表面鲜亮色泽均衡。颜色不统一，有点暗淡，那么也说明此茶不是太好的茶叶，品质不怎么样了。好的龙井，有自然的糙米颜色，颜色嫩黄，假的手感毛糙，黄颜色多，味道有黄豆的香味，有的茶农为了以此充好，就会在上面做文章，冒充龙井，所以不管怎么冒充，只要泡上一壶茶，味道鲜嫩馥郁幽香，才是好茶。
狮峰龙井茶外形以条索紧，茶身微重，挺直为好茶。如果外表有碎末，有香烟的焦胡味道则不是好茶，扁形茶则不在此一说。好的龙井茶叶苗紧实，粗松，精致，有一级，二级三级等之分。选择龙井还要看形体，好的茶身整体匀整，特别碎的次之，一般分为轻重，粗细，碎整之分。那些粗壮的在顶层，密实在下面，而最碎小的位于底层位置，为上品。
我的回答也许和所有人都不同，我从实际的情况下来分析。首先乌牛早和龙井43都是好茶种，也许有人会认为乌牛早有假冒西湖龙井，淡，等特点在，那是因为你带着偏见，外行人在说话，一个全国种植面积第一的茶种，唯一超过一百万亩的茶种会很差吗？龙井43是西湖龙井茶区主打推广的早茶种，是从西湖龙井茶区当地中优选出来了，特点就是采摘时间比群体早十多天，而且口味浓郁不苦涩甘润度好，发芽率高产量高，发芽时顶端优势不明显，可以一次性采摘。
乌牛早是起源于温州永嘉乌牛镇，采摘期特别早，经济效益高，现在是全国种植最广泛的早茶种。要说乌牛早和龙井43的区别其实是很复杂的，因为这里有一个产地的问题，如同样是龙井43，西湖龙井的采摘和浙江龙井的采摘是不同不同，反而是同样浙江龙井中的乌牛早和浙江龙井中的龙井43比较接近，这段话对小白来说是不是很绕口?因为龙井43除了西湖有种植以外，新昌嵊州松阳贵州很多地方都有种植，并非所有的龙井43都种在西湖。
再牵涉到产地工艺等等，外行小白是不会明白的，我这里以正宗西湖龙井的龙井43和普通的乌牛早来对比:第一，采摘大小不同，乌牛早芽孢采摘，长度短于两厘米，干茶成“个”字形，龙井43长度三厘米，一叶一叶（真叶）带奈叶；第二，香味种类不同，乌牛早一般是薯香，板栗香，龙井43最典型的是豆花香第三，口味不同，芽级的乌牛早就是淡，被人诟病的和白开水一样就是因为采摘太小了，龙井43香而甘润不苦涩，泡四五泡没有问题；第四，上市时间价格等等不同，乌牛早上市早比龙井43早十来天，价格吗看茶商角色，一般几百块钱（遇上品牌假冒产地就不在其列），西湖龙井头采两三千三四千是要的。
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