原创问答真茶君—普文感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,滇红茶为什么比一般红茶耐泡。这就牵涉到到茶树品种选择与制作工艺的好坏。滇红的茶类别在滇红好多种品类的红茶,也非常凑巧回答这个问题,普文正是在“滇红”的原产地地域云南生凤庆县,这也是滇红茶闻名世界的开始之地,英国皇室常来采购红茶之地。
那我们来看看品类吧。①理条类茶1.经典58系列(一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶)2.大金针(凤七、凤九树种单芽)3.小金针(原生种单芽)4.中国红图为大金针②卷曲类1.螺茶(金螺茶、红螺茶)2、金芽半螺3.红毛峰茶(古树红、金丝、普通红毛峰)4.野生红茶系列。下图为金螺茶特殊造型类1.红茶龙珠 2.宝塔红茶图为宝塔茶以上基本是“滇红”的茶品种,大家可以收藏下。
滇红茶为什么比一般红茶耐泡?普文在列举之前先做一个假设,比如红茶工艺相同的情况下,我们可以得出一个结论是茶树品种与生长地域的不同造就。首先我们来对比凤庆县与普洱等地区来比较。例如:大金针我相信很多茶商也在看我写的文章,写到这,大家都会又一个共同点,普洱地区的没有凤庆的耐泡与浓度。普洱的条形更美观,更大。
那是茶树品种的不同,造就不同的口感与耐泡度。卖价显然没有凤庆的高,这就是实质性需求。接下来对比凤庆县与昌宁县的,同一树种的红茶,从凤庆县为中心,辐射昌宁至温泉乡内,茶城收茶价位相差不高,过了温泉乡,茶价位下跌。这是红茶城经营批发者的共识。说明一个问题,土地是养育茶树的母亲,地域的独特性能造就好的茶树品种,而澜沧江就从凤庆与昌宁而流向云县。
云南滇红的泡法简述-滇红如何冲泡才好喝?
冲泡滇红时应该用多少度的水?有人说是要用开水冲,快速出汤,又有人说用八九十度的水。那滇红到底能不能用开水泡?今天我们来解答下。 {!-- PGC_VIDEO:{"status": 0, "thumb_height": 360, "media_id": 6117666626, "thumb_neardup_id": 0, "thumb_width": 640, "vid": "v02004520000be4ef4rivfcs66ueso40。
滇红应该用多少度水泡?古树茶用多少度水泡正确?
感谢悟空问答平台!本号致力于名茶推广,生态茶推广,古树茶推广,茶文化传播,茶叶知识分享!说起来滇红需要细分茶叶的品类再做泡茶水温的调节,滇红有哪些分类名称?晒红晒红一般是春天的茶叶晒制而成的,茶叶选用两叶一芽,茶叶经过微凋—揉念—发酵—晒干,这样的茶叶对水温要求不是很大,一般用95—100度水温泡。烤红茶叶选择一芽一叶,两叶一芽,采摘来的茶叶加工工艺不太一样,茶叶—萎凋—揉念—发酵—定形—烤干!这样的茶叶有:大金芽,大金针,小金针,金丝,松针,毛峰等。
你觉得茶叶泡得浓一些好喝还是淡一些好?你觉得泡到第几次最好喝?
感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶、滇红茶原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答:这个问题比较片面,杯泡茶怎么回答?永远都是第一泡好喝。以下普文来讲述下用盖碗泡茶的经历。下图为泡制滇红茶个人口感决定茶叶浓度每个人都是不同体,喜欢也不同,你喜欢红茶,我喜欢普洱茶,选择都会不一样。选择茶叶浓度肯定也是根据个人爱好来决定,但是普文可以给大家理性的建议,早上可以喝绿茶或者白茶(饭后),中午可以普洱茶浓度大些,提神好。
晚间要喝淡茶。普文是经营茶者,所以喜欢浓度较大的茶品,普洱茶、云南的古树白茶,野生古树红茶等,生态为第一要素,没生态其余是浮云。下图为茶汤盖碗泡茶第几道茶好喝?在讲述这个问题之前,普文要先给大家做个定义,正常标准范围来泡制茶品,并非闷泡。在正常范围内泡制茶品的茶,茶香在第一泡浓,口感在于第三、第四泡,最为好喝,这是根据盖碗出汤时间与干茶泡制释放内在物质有关。
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