有什么绿茶和龙井的口感差不多?龙井有没有性价比高的替代款?

龙井茶技法源自杭州西湖龙井,推广却是新昌和松阳的浙江龙井,很多不懂茶叶产量的人唠唠叨叨的聊西湖龙井,在头条就有不少,其实一个品牌需要推广,除了质量也要有数量,如大名鼎鼎的天价牛栏坑,一共三四十亩地,一年一千多斤产量,那么多买过喝过的都能确定是正宗产地?因此我这里聊茶并不止是单独聊西湖龙井的口味香味。第一个西湖龙井的代表性口味豆花香,豆花香的产生和茶种火候茶青大小加工时候的湿度含水量等等都有关,而且豆花香一直是高档茶叶的主流,从古代的虎丘茶,松萝茶,罗岕茶,碧螺春一直如此,是炒青绿茶的特点,因此与之相近工艺的六安瓜片,太平猴魁,碧螺春径山毛峰等工艺合格的炒青绿茶都有;第二个是毫香为主的嫩芽级龙井,代表性茶叶就是乌牛早,板栗,红薯,芋香,菱香,发现没有有个特点都是植物淀粉比较丰富的香味特点,这和早期茶芽中茶毫比较多有关,也是同样在各种工艺的嫩芽炒青烘青中比较多。

第三个是清香花香甜香类龙井,这些比较难得,工艺产地要求比较高。与之相类似的就是一些珍惜茶种比较多,白茶,黄金芽极白就基因异化的茶种,炒青类或高火烘青类。这里需要注意的是,清香和青草味是不同的两种感受,清香是舒心愉悦幽幽的香味,青草味是一种感觉上生的没有炒熟的感觉。拿龙井茶的替代款的话,西湖龙井价格特点的替代款有不少,上面举例的一些炒青类名茶有不少,浙江龙井的替代款不多,甚至很少,因为价格,性价比高。

你觉得茶叶泡得浓一些好喝还是淡一些好?你觉得泡到第几次最好喝

感恩提问者,普文是云南省临沧市凤庆县普洱茶、滇红茶原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答:这个问题比较片面,杯泡茶怎么回答?永远都是第一泡好喝。以下普文来讲述下用盖碗泡茶的经历。下图为泡制滇红茶个人口感决定茶叶浓度每个人都是不同体,喜欢也不同,你喜欢红茶,我喜欢普洱茶,选择都会不一样。选择茶叶浓度肯定也是根据个人爱好来决定,但是普文可以给大家理性的建议,早上可以喝绿茶或者白茶(饭后),中午可以普洱茶浓度大些,提神好。

晚间要喝淡茶。普文是经营茶者,所以喜欢浓度较大的茶品,普洱茶、云南的古树白茶,野生古树红茶等,生态为第一要素,没生态其余是浮云。下图为茶汤盖碗泡茶第几道茶好喝?在讲述这个问题之前,普文要先给大家做个定义,正常标准范围来泡制茶品,并非闷泡。在正常范围内泡制茶品的茶,茶香在第一泡浓,口感在于第三、第四泡,最为好喝,这是根据盖碗出汤时间与干茶泡制释放内在物质有关。

 3/3   首页 上一页 1 2 3 下一页

文章TAG:味道  越贵  越淡  绿茶  茶叶  绿茶哪个味道浓  越贵的茶叶味道越淡  
下一篇