客人喝茶时，不能用杯脚擦茶池，喝完茶，茶杯要轻放不出声，否则被视为不尊重主人，是“强宾压主”有意挑衅。潮汕工夫茶，在潮汕地区深受人们喜爱，不少人早上起来就泡上一壶茶，倦意顿时一扫而光，只觉得神清气爽。潮汕人喜欢以茶会友，在细品慢酌、谈笑风生中，人们互通信息、加深了感情。品茶早已超越了简单的解渴的目的，它还蕴含着丰富的文化内容。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。首先，大多数杯子都无法做到茶水分离茶叶长时间浸泡在水中，哪怕水温比较低，也会缓慢释放隐藏在茶叶中的内在物质。浸泡的时间越长，内质释放的越久越多，表现在茶汤上就是滋味越发浓重、苦涩。反观茶具，无论是盖碗或茶壶，都可以做到彻底将茶水沥干，所以内质的释放是适量的，茶汤自然更加好喝。
其次，茶具喝茶多为小口啜饮以常见的30ml容量的品茗杯为例，敞口小，大家在喝茶时只能小口啜饮，自然将更多注意力放在感受滋味与香气上。而杯子敞口太大，牛饮之下，就如同猪八戒吃人参果，吃得很快，却尝不住具体味道。所以想要更好地感受茶叶风味，自然还是以茶具为佳。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。。
酱香型白酒为什么要用小杯喝，因为贵嘛？
喝什么样的酒就要用什么样的杯子，喝酱香酒白酒如果不用小杯，感觉就像喝到了假的酱香型一样。如果说浓香型是用来喝的，那么酱香型就是用来品的！不经意间或许你没有发现，很多酒桌上喝酱香型的白酒一般都是用小杯，这几乎成为了一条酒桌上“不成文的规定”，而且在比较庄重的场合，酱香酒白酒、分酒器、小酒杯几乎也成为了标配。
那么酱香酒为什么要用小杯喝？下面就从品味、价格、度数、味道等几个方面来说明。酱香型白酒的品味或许一开始的理由不应该提的这么高，不过这的确是一个方面，其实这几乎成为了一个“约定俗成”，那就是酱香型的白酒如果不用个分酒器，不用个小杯，就感觉像是亏待了这瓶酒一样，喝酱香型白酒，用小杯，就给人一种“高大上”的感觉，久而久之，就成为了一个“不成文的规定”，体现的是一种庄重，是一种仪式感。
酱香型白酒的价格其实这才是比较现实的一个原因，其实和上面一个理由也是相辅相成、相互联系的，一般来说市场上的酱香型白酒都比较贵，几百元一瓶应该算是低价了吧，比较好一些的酱香型白酒价格估计都要上千，例如我们的茅台酒，就是酱香型的典范，价格更是不菲，对于这样的白酒，确定要一大杯或者是一大口下去？或许也正是因为贵，最初的时候都是用小杯，因为这样省酒啊，后来就逐渐的成为了“高大上”的代表。
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