(2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。(3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。(4)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。

最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有: 锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。

英红九号怎么泡才不苦?英红九号红茶冲泡温度?

我是清华茶道!今天就大家关心的话题英红九号如何冲泡好喝!有很多茶友问我,为什么英九泡起来很难喝,苦涩、上火等。那么今天我在这里给大家讲解一下我们冲泡英红九号的方法。 第一步:温杯 温杯是泡任何的茶种都需要做的一步,那么为什么要温杯?怎么温杯?温杯是为了让茶碗受热,茶叶倒入一个冰冷的杯子里,茶叶的温度立即降低,香气也抵消过半。

而事先给茶碗温杯,茶叶倒入后不但热度得以保存,而杯子的温度更适于酝酿香气。让茶叶的香味在盖碗中散发,这样泡出来的茶汤香味比较顺。温杯的时候要让茶碗均匀受热,把水烧开从茶碗盖上面慢慢淋水,让盖碗受热均匀。第二步:投茶 投茶的时候,投茶量一般建议大家投5克左右的茶叶量,也就是茶碗的三分之一。投完茶把碗盖上,轻轻的摇晃几下,让茶叶的香味充分的散发出来。

第三步:注水 英红九号冲泡的时候有一个很关键的因素,就是控制水温。水在烧开以后自然凉至85℃左右,大家可以用两个玻璃的公道杯互相把水转换4次。用手触摸一下感受一下水温,这个需要大家多练习,凭自己的经验去判断。 注水的时候这里教给大家一个小技巧:高冲低斟!高冲的时候,先围着盖碗边上慢慢的注水一圈,然后从边上快速注水,让茶叶在盖碗中自然翻滚。

注水量至盖碗的碗口边上即可,盖上盖子。记住不要太满,因为出汤的时候容易烫手。 第四步:出汤 出汤速度要快,冲泡时间为3-5秒。大家记住出汤完以后要把茶碗中的茶汤沥干,不沥干会影响第二泡的口感。 今天就为大家分享到这里,希望对大家有所帮助。大家有时间可以多练习练习,泡茶要心静、自然别手忙脚乱的。泡茶跟心情有很大的关系!一茶一人生!我是【清华茶道】谢谢大家的关注。

 3/3   首页 上一页 1 2 3 下一页

文章TAG:英红九  英红  九号  存放  秘密  英红九怎么存放  寻找英红九号的秘密  
下一篇