龙井和老竹大方有什么区别？
西湖龙井是绿茶属于扁青炒类。其因为产地及制造的不同又分为龙井、旗枪、大方三种。龙井早在唐代年间就已经出来，在北宋时期龙井茶的规模才微微的形成开始逐渐流传。在明代时候开始最为兴盛流行，当时是不叫龙井而被称为——明前茶。所以才有后来的“雨前是上品，明前是珍品”这么一个说法。龙井茶以一芽一叶被视为最为优异极品。
西湖龙井是我国十大名茶之一，堪称我国第一名茶。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。 西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
旗枪产于龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。采制不及龙井精细。外形扁平光洁，尚匀整，叶端带嫩茎，色泽绿润；内质香气清爽，汤色嫩绿明亮，滋味醇正鲜和，叶底尚嫩欠绿明。上世纪80年代中期，杭州市将转塘、龙坞等部份产地划为西湖龙井茶区以及浙江龙井茶的快速崛起，旗枪茶已越来越少。大方产于安徽歙县和浙江临安、淳安毗邻地区。
我们喜欢喝什么茶叶不重要，喜欢喝茶才重要！！！(图片为网络载图)我们现在很多人怕麻烦，喜欢直接喝饮料来补充水份或营养，对于用茶叶泡茶以及茶饮料不屑一顾。很多人认为这是现代人喜欢快捷生活的结果，实际上，不是的！我问过一些年轻人，大都说不喜欢喝茶。问为什么不喜欢喝茶？他们的回答耐人寻味……。一说，喝茶是老人们的事，年轻人喝茶显得老气横秋！二说，喝茶很苦，是吃苦，不想吃！三说，喝茶是保健方式，我们身体很好，不需要！四说，人人都说喝茶的人长寿，我们离老还有很远，长寿不是我们的概念！五说，这个说这种茶叶好，那个说那种茶叶好，搞得我们不知道谁好！六说，这个说茶文化，那个讲茶道理，搞得我们爱理不理！七说，这种讲究，那种泡法，不如直接喝水直快！总之，喝茶，挺麻烦！(图片为网络载图)实际上，这是现在的生活习惯和生活环境造成的。
要知道，二十多年前不论机关，学校，工厂，家庭……都是烧开水，烧茶水备用，要喝水就用杯子接茶喝着就行。无形中形成了当时人们喝茶的习惯。就是野外作业，建筑工地，旅游地，车站，码头……都是有茶桶装茶水供人们解渴解乏。以前的生活环境中的水，没有现在经过纯化水的好，一般都是自来水，井水，泉水……等卫生条件不符合的水，不烧开水泡茶喝，这水就不能直接喝。
自然而然，年纪较大的人都习惯喝茶了，而年轻人却反感。要让现在的人们都喜欢喝茶，了解茶叶，实在是有点难度，要改变当今饮茶观念和对各种品种茶叶的吹嘘，才有可能让现在的年轻人们轻松接受。(图片为网络载图)我认为，不要把喜欢喝什么茶叶做为一个问题来解决，而是要把茶叶做成其他产品，其他食品，让大家都来接受，来认同，才是最主要的方面。
中国名茶都有哪些？如何区分它们的种类？
南京雨花茶，祁门红茶，休宁松萝茶，太平猴魁，六安瓜片，桐城小花，舒城小兰花，日照绿茶，崂山茶，黄山毛峰，天目湖白茶，安吉白茶，信阳毛尖，洞庭碧螺春，西湖龙井，四川竹叶青，蒙顶黄芽，蒙顶玉露，恩施玉露，君山银针，福鼎白茶，武夷岩茶，大红袍，云南普洱茶，安化黑茶，广西六堡茶，正山小种红茶，英德红茶，茉莉花茶，台湾乌龙茶，广东乌龙茶，安溪铁观音，东广美人茶，乌牛早茶，藏茶，凤凰单丛，大红甘普⋯感觉有点乱，就这样吧。
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