好茶是给人以美的享受，劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观，条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖，能明显看得到有点点金花，自然长成的金花，如繁星点点，星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程，会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后，新茶汤色明黄透亮，老茶汤色红亮，透光性极佳，且悬浮杂质含量少，反之茶汤浑浊，如混浊的泥水一样杂质飘舞，品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感，冲泡了三四泡之后的茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
黑茶属于中国六大茶类之一，其它五类是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶，它们的划分标准是根据制作工艺及茶多酚氧化（发酵）程度的不同而定。常见的黑茶有云南普洱茶、湖南黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、四川藏茶、陕西黑茶。它们虽然同属黑茶 ，但因产地、原料、制作工艺都有所区别，这导致它们的外形、汤色、香气、滋味和功效等都不一样。
安化黑茶只是黑茶的一个品类，其次，云南普洱、广西六堡、湖北青砖、四川藏茶都属于黑茶，说她们的区别和特点，是从茶本身营养和特性上讲，和她们的经营没有关系，管她某销还是传统经销。黑茶的共性，一是都是处在比较特殊的地理位置，独特的气候条件适合于茶的生产;二是水质都比较好;三是都属于后发酵茶，各自有各自的特殊加工工艺;四是需要煮着喝，才能发挥其真正的茶的功效。
她们的区别和特点:只有安化黑茶可以发花，俗称"金花"，学名是冠突散囊菌，在文献资料上可以查得到，金花是一种特殊的，有益微生物菌群，含有茯茶素A和茯茶素B，这两种元素对于降血脂、降血压、降血糖和降尿酸有很好的调理效果，其次是含硒量是其他茶类的5一10倍，众所周知硒是人体防癌抗癌的天然屏障。所以从营养的角度上来说，这种茶可以经常喝，对身体是有益而无害的，特别是一些中老年人，本身体质有些阳虚的，喝黑茶不但可以有助于帮助消化和吸收，更有利于睡眠。
感谢官方邀请回答该问题，红茶未接触过，就不作评论了，但黑茶一直在接触，众所周知，黑茶的主要作用就是降三高的，我岳父多年来一直血压高，每天都要吃降压药，自从喝了三个月黑茶，血压明显下降了，目前四天吃一回降压药，我媳妇自从二胎后，血压一直低，60左右，几年了，吃了不少补品也没什么效果，后来朋友送了一大盒黑茶说可以治疗血压低问题，抱着尝试的态度连续喝了四个月，后来测试了一下，奇迹出现了血压确实恢复到正常（80）了，我也不敢说黑茶一定有这种疗效，得需要自己尝试一下。
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