此外,营养性大细胞性贫血一般情况下是由于维生素B12和叶酸缺乏造成,因此在给宝宝添加辅食时要注意添加含维生素B12和叶酸丰富的食物,含维生素B12丰富的食物有动物肝脏、肾脏,瘦肉等;含叶酸丰富的食物为新鲜的绿叶蔬菜。而奶类、蛋类中维生素B12的含量较少,酵母、动物肝脏、肾脏中叶酸含量较少。豆浆中的植物蛋白质、铁、不饱和脂肪酸含量均比母乳、牛奶高。

饮用豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健及运动神经的发达,但豆浆中含有“抗甲状腺素”,加热不能破坏,存留在豆浆中的抗甲状腺素可使宝宝甲状腺肿大,为了让豆浆发挥营养作用,可在饮豆浆的同时饮适量海带或紫菜煮的水。宝宝在一周岁之内,不宜食用的食物:白糖、人工制糖、蜂蜜、油炸食物、不熟的水果、未煮熟的鸡蛋、带壳的水产品、加工后的肉制品等。

刚刚开始喂宝宝固体食物时,往往不是很顺利,不要着急,要循循善诱。如在宝宝饥饿时喂宝宝固体食物,当宝宝吃下固体食物后给予适当的表扬和鼓励,让宝宝自己抓握食物吃,培养宝宝饮食乐趣,保持吃饭时专心等。当然也不要期望宝宝一次把碗中的食物吃完,第一次给宝宝喂食固体食物时,宝宝会吃得较少,以后会逐渐增多。很多人在给宝宝添加辅食的过程中,自觉或不自觉地给宝宝喂食咀嚼过的食物,这种现象很不好。

一般情况下,成人的口腔中存在很多病毒和细菌,咀嚼食物的过程中,这些病毒和细菌就会与食物充分混合,把这些含有病毒和细菌的食物喂给宝宝时,病毒和细菌就会随着食物进入到宝宝的口腔中,而宝宝身体的抵抗力不如成人,因此给宝宝喂食咀嚼过的食物有可能使宝宝患病。此外,给宝宝未咀嚼的食物,让宝宝自己咀嚼可刺激宝宝唾液的分泌,这样对宝宝的吞咽和消化吸收都有很大的益处,同时还有利于宝宝下颌骨和咀嚼肌的发育。

给宝宝添加辅食时,要注意食物不能过热,食物温度达到室温时最适合宝宝饮食。若刚从冰箱中拿出的食物需要加热时,要避免使用微波炉等加热器具,由于微波炉等加热器具加热的食物容易造成部分过热而烫伤宝宝的嘴。若是瓶装的食物可先将食物泡在温水中,热几分钟后再给宝宝喂食。1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

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