可惜处在普洱市这个普洱茶的边缘地带,原料和地域劣势无法和版纳、临沧企业抗衡,致使其不断走下坡路,可否东山再起,拭目以待!六大茶山作为上一代茶人,以及执掌执过勐海茶厂的履历,阮殿蓉可谓积累了足够的资本和人气,还有自身比较偏向的文人气质,使得六大茶山一开始带有深深的文化气息,凭借2002的建厂较早,中期茶产品存量客观,有一定的市场话语权,产品品质在业内有口皆碑,因此六大茶山一直有地位,但也不温不火,近些年向文化的转型更加明显,首创普洱茶窖藏概念,推出窖藏产品,承包贺开茶山,搞茶山游,改造厂区偏向参观体验,事实证明这并不是一家固步自封的公司,一直在寻找突破和新的出路。
不过隐忧在于,搞文化可是烧钱多回拢慢的买卖,六大茶山的资金实力能否撑得住,不得而知?高顶古茶古树茶在2010年以后逐渐成长为市场主流和行业制高点,高顶在初入古纯行业的2012—2013年营销宣传做的可谓是轰轰烈烈,据说投入的12亿资金有一半搞推广去了,甚至在勐海浩宇大城购买了整栋大厦,打上了亮眼的logo,正因为如此高顶虽是新企业,知名度却一点都不低,产品方面传家宝系列有一定的美誉度,渠道体系做的比较扎实。
云元谷这是一家小企业不假,但是技术化程度却相当高,业内说起离地发酵绕不开它,“御风”系列熟茶口碑极好,“大发酵”这个全新的系统化发酵技术由其首倡,沱茶入柑、拼接发酵、散茶烘制后存放都是杰作,实在是小企业创新之路的模版和典范,对这样的企业多多支持和夸赞才是,毕竟这个行业噱头、浮躁的人太多,真正干事的太少了!中吉号作为一个新三板上市的小企业,中吉号情怀满满,在市场惨淡的07年成立,需要的绝不是投机和侥幸,而是对茶叶的一份执着和信念,就是这份信念,中吉号创造出了“纯麻黑”古茶,在易武建立千亩茶园,安于孤寂,当市场再次起飞时,中吉号的艰辛投入得到了市场的认可和赞誉,这也告诉我们成功真的不是靠运气和投机造就的。
岁月知味成立于05年,纯正易武、专注纯料是岁月知味的追求,为此他们埋头于易武茶区,潜心研究易武茶的转化机理,自推出“易武正山古树“,岁月知味就一直在证明易武优秀的转化内质,证明了易武茶”越陈越浓越香“的独特内质,而不是像外界说的有些说的易武茶现时喝汤柔水薄,故而后转化欠佳,就为这份坚持,岁月知味不应该缺席这次的评选。
祥源茶”小产区“概念提出者,近些年也涉及了”微产区“,祥源虽大,但普洱茶板块却很小,为此祥源不仅在产品上着力,在文化上对易武的推广也不遗余力,时不时举行”斗茶“,论坛之类活动,打造易武产区全产业链,在易武乡拥有茶园基地5000余亩,其中4000亩为取得经营管护权的古茶园基地,1000多亩合作茶园,在一扇磨、旧衙门、刮风寨、落水洞等产区领域有绝对的话语权。
普洱茶的品牌比较多,市场上大一点的厂家的品牌基本上都喝过。大益、中茶、下关、八角亭、老同志、龙圆号、澜沧古茶…因为本人是做普洱茶,从事这个行业也有十几年的一个时间。可以说,市场上每一家品牌茶,他都有自己的一些特点,也有一些基本的常规品种吧。口感上来说,其实从熟茶来说,那肯定是大益是第一家,大益中茶,澜沧古茶熟茶都有自己的一些特点。
说到喜好,其实茶都是千滋百味,每一个人对口感的需求不一样,没有那种大一统的说法,只有自己喜欢。而说到生普呢,那这几年更多的就是山头茶了。布朗山老班章,易武古六山,临沧冰岛,昔归;普洱市的景迈山、困鹿山等等都有自己的特点,有许多粉丝追捧。在我们云南,更多的喝的是生普,而且是当年的或者最近两三年的一些生普。
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