然而，一年的功夫喝了那么多，都没找到适合我的口味的。直到在茶店喝到这款大叶白茶，好像自己的嗅觉和味觉被其特有的香气一下子给吸引了。自然的，我成了小区门口云茶店的常客，听其讲起普洱历史也别有一番风味。在茶店先后喝过熟普、生普，有一款生普让我印象很深，也是真正体现普洱的魅力一款了，因为这款普洱竟然将我前面讲的的馥郁香气转到了舌尖，闻起来的香气竟然在品饮以后，在唇齿之间留存，回味以后，在口腔里持久甜香，这是我以前喝过的任意一款茶都没有体会过的。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶底要有弹性，不出现碳化现象，汤色要红浓透亮、不能黑如漆，如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的，工艺好的熟茶堆味不太明显，价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶，当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千，选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好，只有原料、工艺没有问题，越陈越香是一定的，遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点，后期会有惊喜，茶无上品，适口为珍。
普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该如何选择？
普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色，熟茶的外观是褐色（像家里用的酱油）。2.生茶的叶片条索清晰，熟茶经过发酵加工后叶面看不完整。从加工工艺区分1.生茶是采用晒青工艺。2.熟茶是用晒青后的毛茶再进行“渥堆发酵”。从品饮时的茶汤色也可以区分1.生茶在新茶时是黄色茶汤，2年以上会颜色加重，随着时间还会越来越深，但一定不会变成熟茶。
普洱茶真的是越陈越香吗？又是哪本专著最早提出这个理论的？
欢迎关注【懂茶帝】！普洱茶是“越陈越香”，以“陈”为贵。它的品质，确有随着时间延长而不断优化的特点。普洱茶的“越陈越香”，不仅仅是指普洱茶的香气变化，更是普洱茶汤色、滋味等内在品质的渐臻佳境，还有那蕴藏在时空里的茶味人生、岁月沧桑的体验。不论普洱生茶还是普洱熟茶，茶品优化的过程，也是各品质要素不断调和的过程，集中表现在：茶汤“亮度”增加、香气逐渐纯正、陈香张显，滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失、茶品观赏性增强、品韵爽口逸人。
但是，事物规律都是两面性的，普洱茶也一样。“越陈越香”最佳时期的维持时间是有一定限度的，绝非无限度的“越长越好”。万郁凤《普洱茶与清王朝》一文中，写到了他偶尔品饮20世纪60年代北京故宫茶库存放的清宫廷遗留下来的部分样品，他的感受是：“…… 汤有色，但茶味陈化、单薄 ……”云南农业大学邵万芳、杨柳霞在《对普洱茶化学成分即品质特点差异的初步研究》一文中，得出的研究理论是：“如果普洱茶已经具有汤色红浓、陈香明显、滋味浓醇、叶底黑褐的品质特征，这样的普洱茶如任一味地无限期的储存下去，必然会使普洱茶中所含的有益成分逐渐分解、氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味，故在普洱茶的存储过程中，应视茶叶的具体情况而选择适当的方法及时间。
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