对喝过不少大厂大货的普洱茶客，也是一个不大不小的考验，因为他们早已被“经典”理论所洗脑，嗅觉味觉早已被训练的只认知一个味，即烟熏味。还津津乐道只有喝到这种味才够味，啊吆！原来啊，他们一向自信惯了，已跳不出喝茶的圈子，如何能接触到上等普洱。他们并也不知道那种原野花香的味道到底有多美，他们缺乏的是大量的比较，是客观的品鉴。
一个茶，好喝是必须的！无非是香气、甜度、醇和度、韵味，再加一个细腻度和茶气，够了。普洱生茶作为茶类的集大成者，被称为茶叶的最后一站。我们收藏，只要照着这几个硬件标准来，还会有什么问题呢！普洱茶的香气很重要，香气有很多种，诸如花香、清香、樟香、百花香、化肥香等等，凡是天然的香气，如各种花香樟香什么的，香气浓且耐久。
有这样香气的茶后期转化更趋精妙。凡是人工过度管理催熟出来的香气如典型的化肥香等等，除了香气不雅不够纯正之外，香气飘忽易散失。这种茶不要指望有什么出息，基本断定后期转化无望！波多蜜韵在长期的做茶实践中，发现普洱茶的甜度甚于香气。两者的关系，有香气不一定有甜度，但有甜度的茶其香必高。甜度和回甘是同一种事物的不同阶段，打一个不太恰当的比方，甜度好比是小学生，而回甘是大学生。
回甘好的茶下喉深，下喉深的茶产生喉韵；而喉韵是普洱茶的灵魂。所以普洱茶的回甘极其重要，后期转化必不可少的要素。说穿了，没有甜度和回甘的普洱生茶没有魅力可言，不值得收藏。韵味，波多蜜韵认为，普洱茶的韵味至少有三路韵。一路为有地域特点和茶叶品种构成的品质韵（如冰岛大叶种，昔归中叶种等），一路为一山一味具有独特工艺特点的工艺韵（如布朗韵等），还有一路为体验韵即喉韵。
韵味丰富的普洱茶，往往来自树龄比较大的古树茶，内质深厚，耐存储，才有收藏价值。所谓醇和度，是相对而言。意思是一个茶不能过于苦涩，过于苦涩的茶往往是农残超标。但普洱茶里有种“好的苦涩”，那是茶叶的原味，即茶多酚儿茶素和花青素的苦涩，这种苦涩，一入到口里瞬间就会化开。这是“好苦涩”，普洱茶后期转化的大功臣之一，必不可少。
感谢头条邀请！新茶难喝是相对于喜欢喝老茶的朋友来说的，1-5年的新茶对于喜欢喝老茶的朋友来说口味重，刺激大，且凸显茶的苦涩，所以不愿过多的去品饮新茶，而对于喜欢新茶的朋友来说这是品味新茶的独特魅力，也是茶客对于新茶评判的依据，新茶每一年品饮都会有不同的口感转化，苦涩感会慢慢弱化，而甜味会越来越凸显，于我而言，我喜欢品味新茶浓郁的口感以及它丰富性的转化魅力。
喜欢喝老茶的朋友定是喜欢它的甜度，苦涩不显，那么甜度自然是非常丰富。然老茶的储存条件很高，保存不当容易发生回潮霉变，虽说茶山山区出好茶，但说到长期储存茶品那肯定是不行的，山区存茶即便没有发生回潮和霉变，但是香气也不如北方地区储存的茶品好，香气不显，老茶也没失去了它该有的魅力，又何来老茶醇净滋味？说到如何选择新茶老茶，以个人愚见，如个人条件允许，我建议喜欢喝茶的朋友进茶山来找自己心仪的茶品，茶山之大、资源之广，但凡有心寻茶，自然能找到满意的茶品，如果自己没有时间进茶山，我建议自己亲自去茶店里试茶,好茶与否通过品饮感觉定能找出适合自己的茶品，茶有百味但适口为珍呀！你说是不是这个理？佳茗常有而伯乐不常有，欲问佳茗何处寻？好茶自在爱茶人心中！有心寻佳茗，定能寻得满意茶品，祝各位都能喝到原生态、健康普洱好茶！。
同价位的普洱茶生普，存放8年老茶和新上市的新茶，你怎么选？
原创问答：真茶君—普文《1》有一天我遇到同样的一个问题，一个客户跟我说：“你有没有老茶？新茶我不喝的。”。我回道“有，需要几年的？10年以上的吗？”客户回答道：“越老越好，最好有20年以上的。”“20年以上的茶，我没有，只有6年内的茶。”我说到。“那我考虑一下吧”。客户言到。其实这段对话不是想说明大部分客户喜欢普洱茶老茶，只是说明有这样的需求。
或许越老越好，但也很多客户喜欢新茶再来存储老茶。《2》当你遇见同等价位区间的新茶与8年的老茶时候，要看个人的喜好，这一节普文只是为了讲述新茶与老茶的差别，让茶们可以更合适自己的选择。从茶品质来分析：1.新茶与8年老茶价格一个区间，那说明原料新茶比较好。从口感分析：2.新茶与8年老茶的客户群体不同，喝新茶喜欢普洱的新茶香型与新的口感。
喝老茶的人喜欢陈味。从养生的角度分析：3.喝老茶的人所谓更加会对肠胃做保护，也就是更会养生，更懂得保护自己。从专业茶客的角度来分析4.储存一定价值的茶，有较大的升值空间，老茶都与新茶差不多价，说明品质与原料都相对应下降。《3》到底你是更愿意接受新茶呢？还是8年的老茶呢？其实说真的，我来选择，肯定购买新茶，买多了可以喝老茶，买少了，可以喝新茶。
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