茶叶压制好后去验货,一开汤,发现和他之前封存的样品相比,香气弱还稍稍的挂水。他非说厂家换了茶叶,让加工方赔偿,闹得是不可开交。没办法,最后给他们出了一个主意,由厂家将茶叶总价的15%先给这个茶友,再把之前的样品当着大家面封存,过半年之后再让他来验货。如果成品茶比存封的样差,那产方全额赔偿。如果与封存的样品一样,甚至更好,那茶友来回的费用自理,并且赔偿厂家茶叶总价的10%,有一点对赌的意思。

半年之后,那个茶友来了,大家一起开汤见证。结果不用多说,肯定比封存的样品要好。按约定,这个茶友只能交了加工费,仓储费之外还要再多付一笔费用。上面那个例子说明三点:第一、散茶经过压饼之后,香气滋味会有所下降。大家一定要注意,绝大部分正规厂家是不可能会调包的,这个不用担心。如果还是不放心,就自己在旁边看着压,量不大的话也就是一会的功夫。

您觉得昔归茶怎么样?在普洱茶的地位高吗?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,您觉得昔归茶怎么样?在普洱茶中的地位高吗?普文实话实说,昔归那些古树茶确实不错,在普洱茶生茶中的地位,这怎么说,高价茶呗,山头茶呗,虚价茶呗。因为炒作的人多了,不懂茶的人都觉得听的多了,就好了。您觉得昔归茶怎么样?关于这个问题,普文觉得昔归古树加好的做工各方面还是比较可以的,但主要几个方面普文不得不说,市场上有那些是正规的昔归茶,普文曾经也迷恋这山头的茶,如今对于做茶几年来说,茶品以生态为主,没有生态茶品无任何意义,茶品自然条件下,采摘一年一季为上。

12000—15000/kg的价格,已经喝不到真的昔归古树单珠了。一切鼓吹与蛊惑那是违背市场规律的。昔归在普洱茶中的地位。昔归茶在普洱茶中的地位只能这么说,高价茶,山头茶,炒作茶,甚至在普文心中算不得普洱茶,那么简单,你进去茶店那家没有昔归包装茶,正宗昔归茶特色是什么?又有多少人懂呢?难道名山名寨一定是好茶吗?不然,当你发现好的原料后,需要好的制作工艺,好的制作工艺后需要好的转化(并不是陈化),这是一款好茶的过程,昔归茶的特点干茶总结:“黑紧条,无背毛,毫毛少、柳叶型”。

普洱茶文化--班章与易武是最好的普洱茶吗?

普洱茶的江湖里流传着这句话“班章为王,易武为后”。可见,他们的江湖地位。究竟是实至名归,还是浪得虚名呢?我们往下看:班章入口浓烈,茶气十足,故称王! 易武温润醇密,阴柔之美,故称后!“班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:“一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。1.仅以茶质而论,班章确实无愧于云南各茶区之翘楚,特别是其气感强烈而均衡,故有“霸气”之名。

但坊间喝茶之人能喝懂气感的并不多见,许多人将茶叶苦涩重或是烟焦味重作为判别班章茶的依据,实在贻笑大方——当然这也方便了不良业者用曼娥等山头冒充老班章,或是杀青过程故意炒焦,用焦糊味伪做班章味。 老班章自有苦茶、甜茶之说,不过许多忽悠者不知道或是不愿细说的是,老班章的苦茶源自曼娥,甜茶源自帕沙,在老班章有性繁殖数百年后已与发源地有所不同。

而真正老班章当地的原始种反而知者不多。老班章几年前种的云抗10号现在也能采收了,理论上它也是老班章。2.易武从风格上而言确实偏于甜柔,但以此称其为“后”实在言过其实。历史上易武的兴盛除了地理原因,还因为历史上的普洱茶不以陈为贵,实际上还是以新茶品饮为主,此时甜柔风格的茶品确实有优势。另,麻黑因为是汉人村,管理方式、制茶工艺与少数民族村寨有所不同,其口感刺激度更高,香也更高。

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