相比较其他行业,茶行业发展缓慢,是什么原因导致的?
茶可以说是个民生产业,柴米油盐酱醋茶都是百姓生活的必须品,但很多原因制约了茶的发展:一、茶近年有炒作脱离本位的现象,比如"牛肉"炒到十万一斤,显然成了煊耀的东西,偏离了民生轨道,失去百姓消费基础.二丶近年耒人力成本巨增,而茶又是个劳动力密集型产业,导致制茶成本无限增加.三、茶叶釆摘期过于密集,导致一两周釆摘期的用工增加非常大,工资大涨不说,有时根本就无法招到临时工人,看着茶青老去作废.四、茶大多由农民种植,文化低,食品法知之甚少,导致除草剂、农药等老制不止,收购茶农的茶青极易不合格被罚.五、种茶会破坏植被,导致水土流失破坏环境,很多地方政府不得不禁止再种植(比如武夷山).六、网络市场冲击巨大,因网络成本低,客户只能看到图片,所以美工PS"人才"畅销,加上很多茶友本身对茶识别能力不够,易被低价质次的茶叶忽悠,导致市场对好茶认可度不够.七、近年国内经济形势疲软,经济不景气制约了高端茶的销售.从而茶业利润急聚下降.我是评茶帝,欢迎关注后私信交流探讨.。
现如今的茶叶市场应该如何改善,未来的茶行业又该如何发展?
跟着经济的开展和居民消费水平的进步,茶叶消费需求得到了持续的开释,茶职业得到了稳健的开展,全国18个产茶省茶叶总产值227.8万吨,近10年来茶职业产值坚持均匀10%的增速稳定添加。比较2005年的93.5万吨的年产值,10年间产值添加超越一倍。针对茶职业商场的研讨,世纪纵横品牌与营销事业部合伙人王佳伟提出:消费特色,消费观念,产品立异,品牌内在,事务形式,途径构成,运营办理方法以及本钱八个不同角度的茶职业开展趋势洞悉。
趋势一、茶叶正在回归日常饮品的特色,自喝茶展示出新的添加潜力 曩昔10年间人均茶叶消费量复合添加率到达11.1%。同期居民消费水平复合添加率为11.9%。消费晋级和人口盈利的两层叠加,营造出更好的工业生长空气。“国八条”发布以来,茶叶的产品结构也在逐步的调整,高端茶商场预冷,全体职业的利润率自2013年以来呈现回落。
职业利润的回落预示着茶叶的消费也渐渐回归饮品的根本特色。趋势二、消费习气随消费集体的分解进一步细分,多元化的消费观念成为茶叶消费的新趋势 茶叶天然、 健康的特色以及对茶文化的推广,茶叶为越来越多的人所承受,茶叶的首要消费人群也从中晚年男性为主向各类人群分散。不同类别的顾客对茶叶的消费需求也存在较大差异。
茶叶消费从开始的“礼品”“自饮” 不断的延伸和细化,由此衍生出多元化的新需求,新形式。趋势三、立异产品和新的茶叶衍生品,将进一步满意不断分解的消费需求 茶叶企业加强了对立异重视度,到上一年,涉茶专利数量已近1万6千个。这些专利的请求单位大都为茶叶企业,专利包括产品成产流程、配方、包装、消费等多个范畴,全方位推进产品立异与多元化开展。
首先谢谢邀请!中国的茶文化,茶道博大精深,亚州,世界都有它文化的影子。茶,品类繁多,比如红茶,绿茶,普洱,龙井,花茶等。品茶,品的是一种清闲,同时又愉悦了心情。一杯好茶,充满了其乐融融。年青人,喝茶的少,对咖啡,饮料之类感兴趣,但並不是不喜欢喝茶,还是有不少年轻人喜欢喝茶的。至于继承,相信这方面的专家,人才自有远见,愿景和高论。
如何让中国的茶文化盛行起来,如何让小地方是茶也变得有名气?
中华文化一直没有中断,中国的茶文化一直以来都很盛行!大家应该都知道,五千年的中华文化和五千年的茶一直没有中断过。茶文化一直伴随着中华文化的延续发展,无论远古时代茶的药用,食用,也无论是唐宋时期的汤饮,羹饮,以及明清时期的泡饮,壶饮,……都有发展和延续。这些转变过程,都是根据时代发展,文化发展而变化使用的。
提问者提出的一一“如何让中国的茶文化盛行起来”问题,我认为应该从大方向来看。实际上,只要我们热爱中国文化,并且站在一定的文化高度上看中国的茶文化,茶文化元素就无处不在,如一一茶杯,茶壶,如一一茶几,茶盘,如一一奶茶,凉茶,如一一茶罐,茶洗,如一一珠茶,抹茶,如一一选茶择水,如一一价值千万的紫砂壶,如一一几个亿的明朝成化鸡缸杯,等等等等,这些文化元素,无不体现茶文化的深入人心,无不体现茶文化发展趋势。
如何让小地方的茶也变得有名气?这个问题确实是一个大问题,大难题。茶文化的构建,产量的扩大,质量的保证,用户的体验,客户的培养,文化的推广,这些除了精力之外,都是要真金白银来支撑的,如果没有资金实力,一切都是浮云!当然,小地方的特色由小地方来肯定,才是小地方茶变得有名气的根本!一一喜茗堂龙新久2020年4月9日生活中有茶,茶中有健康!。
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