茶叶种植阶段一般是会打农药的,而且越是名产地管理越多打药也相对越多,不过也不用这样担心,现在对农药使用农药的种类毒性都是有规定的。茶叶种植管理分两种,精致型和粗放型。精致型茶园管理在一些茶叶名茶地,茶叶专业乡镇,茶叶收入为当地的主要收入,那么在管理投入上投入比较多,管理也比较多,同时也会有专门的农技技术人员驻村驻乡镇指导。
现在的茶叶喷洒农药,剧毒的农药不要说使用,就是购买都有严格登记规定,并不像想象中的那样松散。粗放型的茶园管理 ,在一些非茶叶主产区,茶叶也并非当地的主要收入地区,这些地方的管理投入比较少,都是茶农自发的修剪管理,投入比较少。在我们老家,我们县是名茶之乡,但是茶叶种植是不均衡的,只有一些山区的乡镇是靠茶叶是主要收入的,在管理打药修剪采摘上完全不同,像我们是只采摘春茶,春茶结束以后年年重修剪,然后让茶树自己发芽生长,下半年的时候下点肥料,封园打次药水,这样就是一年的生长采摘周期了。
而山区乡镇呢,他们春茶采摘加工,夏秋茶也一样加工的,而像我们做龙井的,采摘的茶叶最怕就是太老和虫子,简单说一句,采摘夏秋茶不打药水几乎是没有收入的,所以是管理越多,投入越多,药水也越多,同时名气也越大。总结起来,茶叶的农残没有网上这些不懂茶不懂农业听风就是雨挑拨离间的小人那样中伤的那样严重,茶叶使用的农药毒性比较低,而且有衰减期,另外除了普洱白茶等金融忽悠类茶叶以外,大多数的绿茶红茶都要经过高温炒制,发酵等工艺,农药大多数是聚酯类的有机物,能挥发(闻到农药味就是挥发出来的),热不稳定性(农药是避免高温的),这样加工过程以后安全性是大幅度提高的,真正对茶叶质量影响大的是企业工厂库存中的添加。
原创问答:真茶君—普文《1》晚饭下肚,端出茶具,冲好两道茶,先喝上一口,再来慢慢回答这个问题。普文是原产地茶山经营者,关于很多人喝茶时先洗第一道,茶叶真的含有农药和添加剂吗?其实这个问题非常的好,洗茶是为洗农药与添加剂吗?不是,答案显而易见,或许很多茶商这样回答你,但今天普文要为茶友好好的理一下思路,洗茶洗什么?农药与添加剂又是怎么回事情?《2》洗茶洗什么?有人说,洗的是灰尘,洗的是农残,洗添加剂,这还真的不全是。
普文每一次喝茶时都会洗茶,哪怕是自己一个喝茶,为什么呢?这是礼节,这是开汤,这是对自己饮茶前的一种的闻香入境。洗茶是一种礼节,这是对他人尊重也对自己的尊重,你作为一个泡茶的人,必须明白的礼节。温杯之后,开汤的好坏决定了一款茶泡的好坏,开汤的茶水又用来给客人及自己再次温杯后,用来闻香,而闻茶香的过程,又是让客人于自己进入饮茶的一个状态,即体现了,再次用茶水洗杯的用心,让客人有种舒适又敬畏万物与感恩的状态。
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