不过清香型铁观音、台湾文山等，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。普洱茶：分为生茶和熟茶。作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。在存放恰当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上；生茶的话，越陈越香，越来越值钱。
三、茶叶保质期除了包装上理论值，还需要看“环境”茶叶其实也是食品之一，除了发酵茶普洱，其他茶叶都具有保质期。根据茶叶品种、生长条件等的不同，保质期也不尽相同。如果保存不当，如受潮引起含水量超标，茶叶可能会提前过期。茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。
即使最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。总的来说，如果保存得当，保质期可以延长，不过绿茶应在保质期内尽量饮用，并不是说过了保质期就不好了，而是老茶的茶汤会变红变褐，不像新茶那样“绿叶在清汤中，味浓收敛”，维生素C也会流失。
沙糖桔冷库能存多长时间？
沙糖桔一般从果树剪下后保存一个月它的口感也不会有太大变化..如果放到冷藏室里在正常的温度情况下可保留2一3个月,但它的外表不变,肉质的口感却会变淡,因为沙糖桔的皮薄,它对所在的环镜温度非常敏感,长时间的低温或短暂的高温都会造成它的果皮或果肉受到改变,所以不建议将沙糖桔长时间的冷藏,这也是让许多果商们望而却步的原因 。
新会柑普茶可以存放吗？柑普茶收藏需要注意什么？
新会人来回答一下。首先要告诉读者朋友一个事实，就是柑普茶的存放是“如何平衡陈皮和普洱”的问题，就是只能求其不变味，绝对不可能把两者都做到最好！为什么呢？下文告诉你！陈皮和普洱的存放环境“完全不一样”但凡是茶叶，都是不适合与阳光等直接照射的。因为阳光的紫外线等会降低茶叶里面的活性成分多元酚氧化酵素的机制，同时温度升高也会导致茶叶失水，导致普洱等发酵陈化失败，失去养分，口感变差等等，因此，几乎是所有茶叶的储存，都明确要求避光、通风等条件。
而陈皮则相反，特别是新皮，还需要一年内多次“晒太阳”来降低水分，让陈皮内的糖分转化其他成分。因此，两者从本质上看，一种是不能晒的茶叶，一种是需要晒的皮，制作工艺也是完全相反！存放湿度的“天壤之别”如果茶品存放在比较干燥的环境中，那么茶叶的后续转化作用，基本上是以自身的酵素作用为主；如果因为相对湿度过高，造成微生物繁殖，茶品经过微生物分泌的酵素而转化，那就应该是发酵的一种。
因此，普洱茶的最佳湿度，大约位于相对湿度82%到85%之间。而存放陈皮的关键相对湿度控制指标，是空气相对湿度（30%到65%之间）。当相对湿度超过超过80%时，陈皮就有发霉和生虫的危险。那么，从存放环境上，如果要普洱发酵，那么陈皮就会发霉，如果陈皮陈化，那么普洱就会停止发酵，可谓“鱼与熊掌”的关系。陈皮和普洱都要“单独存放”所谓的单独存放，是指存放茶或者陈皮的地方，都不要夹杂其它东西，毕竟茶叶和陈皮，都具有吸味的特性。
有些人这说，那不是很好吗，让陈皮吸了普洱的味道，也让普洱吸了陈皮的味道，也不是越来越好味道的？如果你的陈皮是好陈皮，你的普洱是好普洱，那么1 1的组合，绝对不会大于2，因为上文已经说了，普洱茶和陈皮的特性几乎都是“对立面”的存在——你如果想存放好陈皮，必然导致普洱存放不当；如果你想喝到好的普洱，那么陈皮就会发霉长虫。
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