《聊斋》中像辛十四娘一样为爱牺牲的妖怪还有很多，这些人物打破了我们对“鬼怪”固有的“恶”的看法，小故事悟出大道理，原来，鬼也有好鬼，人也有坏蛋。然而，大家知道《聊斋》一书是怎么来的吗？《聊斋》的作者是清代的小说家蒲松龄，蒲松龄仕途失意，又喜爱民间鬼怪故事，于是就起了收集民间传说故事之意。可是这故事怎么来呢？要说人家能名传千古呢，脑子就是好使，他想到一个非常好的办法，就是在路口摆一个茶摊，过路的人口渴就可以来喝一碗茶，而且这茶还不要钱，只要你有故事！就这样一碗茶一个民间故事，蒲松龄白天听故事夜间写稿子，我们现在才得以看到《聊斋》一书。
【1】好茶是有代价的。那些在蒲松龄那儿讨茶喝的人要用一个故事的代价来换取，那么好的普洱茶要以什么来换取呢？答案就是时间。没错，普洱茶要好就得存，不仅要存，还要存的好，存的对。比如普洱查的散茶和紧压茶，哪个更适合收藏存放呢？接下来我就为大家揭晓答案。【2】紧压茶为何物我们在茶市买茶的时候时常能看到一些饼状、砖状、圆球状的茶，甚至还有形似小碗一样的茶，这些就是我们常说的紧压茶，紧压茶中又以普洱茶最为普遍。
紧压茶是在普洱茶制作完成后又经过高温蒸软，再以工具将茶压制不同的形状，有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜贡茶等种类。相比较普洱散茶，我们常听常见的都是普洱紧压茶，这又是为何呢？【3】①便于储存和运输普洱茶有边销茶之称，在西藏等地很走俏，古时由于路途遥远散茶不便运输，而把茶叶压制成紧压茶后不仅方便运输，而且占地小，也很好储存。
②温湿度普洱茶对储存的条件要求很严格，现在仍然沿用紧压茶的方式存放普洱茶，除了便于存放外，还因为紧压茶对温湿度的要求没那么高（并不是没要求），压制后的茶由于其较好的隔绝茶叶与空气中水分相互作用使茶叶中的微生物得以保存，延长茶叶的保存期，即使老茶茶汤也有滋有味。③氧气普洱茶有“越陈越香”的特点，这主要是因为普洱茶是后发酵茶，在存放的过程中茶叶中的微生物会自动氧化，这个氧化过程也就是茶的陈化和转化，普洱茶随着存放年份的增加，茶叶就会发生陈化和转化，通过这两个过程，我们可以感受到存放时间越久的普洱茶确实更好喝，主要体现在茶汤颜色更加透亮，香气纯正，味道醇厚，爽口回甘，苦涩味渐失。
④香气经过紧压后的普洱茶密闭、透气性差，所以与散茶相比，紧压茶尽管保存的时间很长，但是茶叶香气的保存很好，存放多年的老普洱茶甚至还会有普洱独特的“陈香”。【4】紧压茶的优缺点优势：①便于储存和运输。在前面已经讲到了，紧压茶的形式占地小，方便运输，才在贸易过程中被利用。②有利于长时间保存。很多人追求普洱茶的陈化口感，甚至因此掀起普洱茶收藏热，这就是得益于紧压茶。
紧压茶使茶叶不至于过度、过快氧化，也能很好的保持被压在中间的茶叶的香气，所以那些放了很多年的普洱茶，不仅味道更好，香气也别有一番风味。因此，一定程度上，紧压茶的形式是更符合普洱茶品质特征的。弊端：①不便取茶。这可能是普洱紧压茶最大的缺点了，刚开始饮用紧压茶，对撬茶还不熟练的时候，手残程度令人发指，不是撬出一大坨，就是把茶都撬成碎渣，自己看到都心疼，有些重度手残者还会用茶刀或茶针伤到自己。
【4】散茶的优缺点优势：①条索完整。可以更好的通过观茶叶的外观判断茶的品质。②陈化速度快。散茶密度小，空隙大，茶叶与空气充分接触，氧化速度更快。③方便取茶。冲泡更省力，投茶量也很好控制，不会浪费茶叶，非常适合日常饮用。④原生味道保留更好。紧压茶后续还有高温蒸软，相当于又一轮发酵，散茶则没有，比紧压茶保留更多茶叶的原味儿。
弊端：①占用空间比较大，不便存放。这是与紧压茶相比的，同量的茶叶，散茶需要的空间更大。②香气散发快。与空气充分接触，有利就有弊，不仅陈化快，茶香挥发的也比较快。③存储时间短。这也是因为陈化快和香气发散快导致的，使散茶可以存储的时间没有紧压茶长。散茶适合及时饮用，不利于存储，不宜收藏，且在存放过程中要注意密闭干燥。
普洱茶生茶和普洱熟茶，哪种更具收藏价值？选择收藏产品时需要注意什么？
传统上所指的普洱茶是指生茶，在1973年之前是没有普洱熟茶之说的。考虑到生茶的发酵时间太长，中茶勐海茶厂学习黑茶发酵工艺，利用渥堆技术，催熟普洱茶，减少发酵时间。但是普洱熟茶工艺在八十年代之后才逐渐成熟起来。因此所谓普洱熟茶严格来讲就是黑茶。真正的普洱茶是指云南大叶种生茶经过长期自然发酵氧化的紧身茶。
虽然普洱生茶与黑茶、熟茶一样经过黑曲霉素的分解发酵。但因发酵时间长，分解更充分，产生的醇类物质、酯类物质、甜味素更多，滋味更丰富。越陈越香就是这个原因。近年来，古树普洱茶受到了追捧。因古茶树根系发达，品种纯正，茶质更丰富，陈化后的老茶韵味更足。所以我的建议是收藏普洱茶生茶，最好是古树普洱生茶。收藏普洱茶一定要注意五点：一是要防水防潮 ；二是通风透气；三是杜绝异味，特别注意烟熏、家具、化妆品；四是防止强光直晒；五是温度不能过高过低。
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