四、宋1、宋朝,在安化设立博易场宋代熊蕃在《宣和北苑贡录》中,列举的当时全国的几种贡茶中就有安化“芙蓉仙茶”。当时朝廷对安化的评价:唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化设置了以米盐布换茶的官市(博易场)。2、北宋,一支特殊军队—茶商军兴起因安化黑茶出现过黑茶与普通茶的区别:1、煮着喝,因为黑茶是100%后发酵茶,在100℃的高温可以把营养成分全部发挥出来,所谓一煮菌,二煮茶,三煮四煮是精华;2、隔夜喝凉喝均可以,普通茶的隔夜茶滋生病菌毒菌,因为黑茶中的金花是霸王菌,可以杀死有害的细菌;3、不影响睡眠,普通茶里面有咖啡因,喝了让人兴奋,黑茶是熟茶,里面有一种茶氨酸,让人提高睡眠质量;4、结石患者可以喝,普通茶里面有草酸,喝了之后与钙结合生成草酸钙,黑茶是熟茶,制作过程中草酸被氧化了,结石从大喝到小,从小喝到没;5、有机茶,采用物理灭虫法,没有农药化肥,越放口感越好;6、可大量饮用,黑茶人体的清道夫,能喝的青霉素,5秒钟进入血液,1分钟进入细胞,吸收速度比矿泉水水快三倍。

一种世界上绝无仅有的特殊军队—茶商军。北宋战事多,战马紧缺,而在西北地区唯有茶叶才可换马。朝廷就派专门军队到安化收茶,再押运西北,换成战马。这种实施茶马政策的军队,被叫做“茶商军”。《宋史郑清之传》:“湖北茶商,群聚暴横,清之白总领何炳日:‘此辈精悍,宜籍为兵,缓急可用。’炳亟下召募之令,趋者云集,号曰茶商军,后多赖其用。

五、明1、洪武年间,安化黑茶遭钦点明太祖——朱元璋明朝,朱元璋洪武年间,钦点安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。2、明洪武四年(1371年),户部设置“茶课司”与 “茶马司”3、明朝嘉靖三年(1524年),历史上第一次出现“黑茶”两字黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。

明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶…官商对分,官茶易马,商茶给买。”据《明史食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。因此16世纪末期,湖南黑茶兴起。4、明万历三年(公元1575年),安化黑茶引起三年边疆血战公元1575年,北方蒙古与明朝终于结束了一场历时三年的清河堡战争,这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。

进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部,以及女真族的建州部。打了三年,最终蒙古人成了胜利者,但是蒙古各部也死伤惨重,明军主将裴成祖战死,军民伤亡不计其数。引发这场战争的,却是今天看来微不足道的安化黑茶。5、明朝万历二十三年(1595年),安化黑茶成为官茶从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”,而四川茶、汉中茶在明代是朝廷的“定点生产商品”,利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。

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