兰花不以人而自芳，清香不浊者为上品。二看姿。全株匀称，花与叶协调者为佳。三看色。花色以纯一色及淡绿者为好，深绿者次之，瓣、唇有红丝红点者更次，初开时为红色而后转为绿色者又次之。叶色以油润光泽者为好。四看肩。左右两副瓣微向上升者称飞肩，最为名贵；横平展开成“一字肩”者为优种；开花后两副瓣逐渐下垂者谓落肩，次之。
五看瓣。兰花众推观瓣为主。以荷瓣为上品，梅瓣次之，水仙瓣又次之。奇瓣多花及蝶瓣又胜一筹。六看捧。捧心以光洁、肉质厚而内凹成兜状者为良种。七看舌。唇瓣以形态端正、圆短大者为好。舌上的颜色叫苔，以纯白、绿色者、或全红色为佳，黄色次之。舌上常有红线或块状红斑，以色彩鲜明者为好，斑点以形成一点、一块或品字形者为好，出现多舌为奇。
八看鼻。鼻小，显得有神采，为上品。出现硬鼻头大为奇。九看壳。壳即苞叶，慧眼识珠者能从“哑巴草”的苞叶上看出纹丝排列透顶者必出好花。一般以绿色者为好，紫赤色者次之。十看梗。梗清色，长度与花叶相称，细而突出于叶上者（俗称花出架）为好。一、花朵各部分的认识二、花朵各部分结构三、花型、开品的认识四、花品的认识五、花苞各部分的认识细说收根放角的理念收和放是相对的又是相佐的。
瓣根部得以细收的条件之一即在于瓣子近端部的相对宽大；而近端部的相对宽大亦必须依托于瓣子根部的细收。从审美角度来看，瓣子有了收和放，就有了宽与窄的变化，显得灵动而有神采，若没有了宽窄变化或宽窄变化不明显(多由瓣子的长宽比太大造成)，即便瓣子宽大亦显呆滞和缺少生气，兰友们戏称作“草鞋底”、“水桶腰”。 “收根”从字面上就很好理解，是指外三瓣根部细收的型态；而“放角”似乎就没有“收根”容易理解。
有兰著这样解释：“自瓣幅中央部位向瓣尖逐渐放宽呈钝角形，及至花瓣尖端部前沿约0.4厘米左右处又逐渐缩拢且向内微卷，汇成瓣尖微兜形，这段前后交接部位称放角。”曾有兰友问：既如此，为什么叫做“收根放角”？应该叫“收根收角”才对嘛。 其实，上面这段话的意思是对的，只是叙述的方法没有照顾到一般人的理解习惯，若大家能够将方向理顺，即将“花瓣尖端部前沿约 0.4厘米左右处又逐渐缩拢”稍加变通理解为“瓣尖向端部前沿约0.4厘米左右处放大”就不会有问题。
说白了，“收根”与“放角”虽然部位不同，但它们的方向是统一的，即都是指由瓣尖向着瓣根的这个方向而言的收与放。 为了方便兰友们更直观的理解“收根放角”，且以美芬荷(图一)的一片外瓣为例：（1）是瓣根部位（2）是瓣子最宽的部位（3）是瓣尖部位。将这3个部位视作外瓣轮廓线的节点，那么（2）至（1）的蓝色线段就是“收根”的部分，（3）至（2）的红色线段就是“放角”的部分。
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