就算华东地区也基本要选好小环境。土壤必须可耕深60厘米以上，须为酸性的沙质壤土，所处环境地理，地势最好在有倾斜坡，坡度大于15，小于30度。既能排水良好，又不积水，这样坡度有水源来历，可人工灌溉。气温要有一定温差，冬季不能过冷，至零下10度，茶芽好萌发，又在春季不冻伤。有这样地理环境下才可种植，施行人工种植管理，其余之地就无须麻烦了。
茶园管理，分幼苗管理，和采摘苗管理。幼苗管理主要点1，茶苗栽下第一年，主要保苗成活，移苗栽种的时候切记无须施肥，如果点种子的可稍少施一点有机肥，都易淡勿过。就是做做保水，遮荫，除杂草工作。2，第二年至第三年，苗都己经成活，可施肥管理，也需薄而勤，这时苗需肥量也不大，主要施入农家肥，以挖浅沟而施入，大约一年一亩3000斤有机肥即可，如果是套种农作物，可增施。
3，幼茶修剪，一般第二年开始，春芽前(2月份)修剪一次，7，8月间进行一次定高剪平。4，进行病虫害防治。采摘苗期管理1，春季管理，一般春季为一年中产茶6o%左右，所以肥水管理是春季重中之重。要在春芽前下完应有肥料，并适时追加复合肥。施用有机肥须深沟深耕施入，施入复台肥可浅耕覆土施入。2，夏季管理，为保水，除草为重点并结合病虫害防l治。
南方的茶树种植需要怎样的管理技术？
大家好，我是小刘，一个根正苗红的“茶三代”，信阳虽然地处长江以北，但是按地理上划分也属于南方，小刘就讲讲信阳地区茶树的管理方式。茶树修剪茶树，从春天开始一直到秋天白露，都是采摘期，但是在信阳地区，一般会在春天和夏天交替的季节，茶农会修剪茶树。茶树修剪分为大剪，小剪，挑着剪。大剪：离地面20公分左右，修剪茶树在信阳地区，每隔5-10年，茶农需要对茶树进行大剪。
小剪：离地面50-70公分左右，修剪茶树在信阳地区，除了大剪，劈砍茶树外，茶农每年都会按期给茶树进行小剪。挑着剪：对长得太高的茶树枝进行修剪 每年夏天、秋天，茶农都需要不定时去茶山巡视，对一些长得太高的茶树枝修剪。翻土和除草茶树不是种下去就不用管了，每年茶农要用锄头对茶地进行翻土。信阳地区的茶山翻土深度，一般达到锄头的三分之二。
茶树种植技术有哪些？怎样科学有效地管理好一大片茶园？
1、茶树茶园要及时追肥茶树吸肥具有明显的季节性和集中性。基肥可以保持较长时期的肥效，是基础性肥料，单靠基肥不能满足茶芽季节性迅猛生长的需要，必须及时、足量加以补充。追肥就是在茶树生长季节里及时施入茶园，补充茶树营养，促进茶树多发、快长。生产采叶茶园，一般每年施三次追肥。2、茶园耕作土壤是茶树生存的场所，土壤状态对茶树生长发育至关重要。
土地经过开垦建成茶园后，经过不断的耕作管理，茶园土壤的物理性质、化学性质发生不断的变化。耕作得好，土壤的变化向有利于茶树生长的方向发展，耕作得不好，土壤性质的变化就不利于茶树的生长发育。可见，耕作是茶园管理的一项重要技术措施。3、茶园除草茶园杂草的滋生对茶树高产、优质是很不利的影响因素。杂草与茶树争夺水肥、阳光和空间，生长势差的茶树，如不经常清除杂草，会造成茶树提前衰老或未老先衰。
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