老白茶喝了有什么好处?
说起饮茶来,好喝茶的、会喝茶的,都是一套一套的,因为他们除了品茶以外,还讲究喝茶给自己带来的健康益处。我的一个同学就是茶老板,除了经营茶店,没事的时候,就是请我们去喝茶。所以从他那儿会了解到一些有关茶的故事和茶道。人家都说“酒是陈的香,茶是新的香”,但是随着历史的演变,好像并非绝对。就如同喝茶,新的白茶,香气清新显毫香,但是老白茶为什么会深受许多茶友的喜爱呢?来看看究竟:认识老白茶:白茶,素有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉,一般都是指具有“七年”陈化的白茶才是难得的好茶,比如“贡眉”,白茶中的活化石,人们所品到的应该就是它时间沉积的故事。
那老白茶除了可以品味那种退去光阴的青涩,还有哪些让人青睐的呢?老白茶的年份越久,陈香越足,重要的的黄酮类含量也越高,我想,这应该就是人们喜爱它的理由之一吧,毕竟现代人都开始看重健康给人带来的益处。喝老白茶的好处:黄酮类化合物最大的特点就是具有抗氧化作用和清除自由基的功能,还具有保护血管和降血脂的作用,所以适量的喝对健康的益处是大的,特别适合于中老年人群饮用。
感谢头条邀请,欢迎关注小陈茶事。对于好茶,特别是好的老白茶而言,紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的,鲜香醇爽的白茶,“香”字位列第二,可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡,非要将其美好折损零落,伤了好茶的韵味不可。紫砂常制成茶壶状,且就茶壶而言,也有诸多器型可供选择,像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。
器型虽多,总是逃不过茶壶二字,在出水上,茶壶的效率并不算太高。但同样的水量,紫砂壶在出水的时候,总是要比盖碗慢上半拍。所以,无论冲泡新白茶,还是老白茶还是盖碗最好。泡好茶,为什么盖碗要比紫砂壶好?因为盖碗的造型优势更明显。盖碗,又称三才碗。上有盖、中有碗、下有托。平时使用过程中,杯盖可以自由活动。既便利于清洗,不容易残留茶渍。
又可以按茶叶需要,调整出汤的开口大小。泡茶出汤时,顺着盖碗的开口方向,茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。整个茶汤倒出的动作,干净利落,不拖泥带水。再来看到紫砂壶,它的造型也非常多。分西施壶、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。形形色色,形态不一的各式“壶”的造型,它们存在共同的特点。壶身宽阔,但壶嘴细。
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