带上一次性手套开始揉搓，过程中香气扑面而来，不过这个步骤需要极大的耐性。不知道为什么，揉搓时总想到“碎挼花打人”，哈哈22. 搓成这个样子就可以装罐密封了，腌一个月可以食用。我因为着急用，于是小火慢熬了一下，居然也没有苦味了。但没有耐心腌制过的好吃，不过做鲜花饼绝对可以。好吃的唯一秘诀就是时间23. 腌制过的玫瑰花酱还可以做各种甜点，直接蘸面包糍粑也好吃24. 最后再来一张图以上内容由豆果美食优质用户M元寳编写==================================================================解锁更多美食请移步“豆果美食”微信公众号或“豆果美食”新浪微博官方账号。
酱香饼怎么做？
酱香饼吃在嘴里很脆，抹上独特的酱香饼辣酱，这样吃起来更加觉得很美味辣爽，酱香饼它的独特之处就在于它的酱，那么酱香并的酱的做法是什么呢，酱香并又该怎么做才好呢，下面我们就来看看酱香饼制作方法。 做法一 主料 准备好适量的面粉和开水、冷水。 辅料 花椒粉适量、油适量、葱花适量、熟芝麻适量。
做法 1.将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。 2.把面团揉至均匀，用毛巾或者是保鲜膜盖起来发面。 3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。 4.醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。 5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。
6.再加适量的蒜蓉辣酱和甜面酱，小炒。 7.加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。 8.保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。 9.用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。 10.醒好的面擀成一张大薄片。 11.上面撒一层花椒面，倒上适量的油。 12.然后拎起四个角到中心沾油。
13.面皮上都沾到油即可。 14.将薄面片横竖各切4刀，注意不要切断。 15.然后一层层叠起。 16.叠好后成一个小方块，四周捏死。 17.像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀。 18.将饼擀薄，要比平底锅大一些。 19.平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。
20.以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。 21.刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量。 做法二 用料 面粉300克、温水200克、花椒粉适量、芝麻适量、小葱花适量、郫县豆瓣酱10克、海鲜酱10克、甜面酱10克、蒜蓉辣酱10克、孜然粉1小勺、熟芝麻粉2小勺、白糖半小勺、食用油适量、八角一个、花椒十粒。
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