顺便一起来看看,为什么安吉白茶是绿茶,非要取个白茶的名字?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》说到白茶和安吉白茶,这可是茶圈的一对“冤家”,为什么呢?因为安吉白茶和坦然地叫着白茶的名号,实际上却不属于白茶。这一点,就是安吉白茶和白茶最大的区别。
安吉白茶能保存多久?
谢谢邀请,要判断一款茶储存的时间,首先要弄懂它是什么茶,安吉白茶虽然也叫白茶,但它是绿茶,既然是绿茶,它的保存时间正常就不会太久,一般来说是常温下保存时间不要超过1年,即便放冰箱也不会延长太长时间,不过个人建议,绿茶主要是喝它的鲜香,建议3个月-半年喝完。顺便一起来看看,为什么安吉白茶是绿茶,非要取个白茶的名字?丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》说到白茶和安吉白茶,这可是茶圈的一对“冤家”,为什么呢?因为安吉白茶和坦然地叫着白茶的名号,实际上却不属于白茶。
这就好像假借了一个名号,有些挂羊头卖狗肉的嫌疑。(安吉白茶内心独白:其实我也很冤枉,我只想安静地做绿茶,不想让人误会成白茶)在之前的文章中,也说过了安吉白茶名字的由来,是茶农决定的,半点不由人,所以叫什么名字,真的没有决定权。就如同我们的父母,在我们出生时就给我们取好了名字,这是父母对我们的期待。而安吉白茶出生的时候,茶农就像它们的父母,早就定好了名字,只是不知道,这样让人误会的名字,有一天会不会更改呢?但说到安吉白茶和白茶,还是会有很多茶友误会,甚至分不清到底谁才是真正的白茶。
今天,就来全面、彻底地扒一扒这对“冤家”。《2》白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。现在市场上比较常见的有福鼎白茶与政和白茶。福建产的白茶,具有独特性,主要是因为制作工艺十分淳朴,不经复杂的工艺制作。白茶制作过程分为四个步骤:采摘、摊晾、萎凋、日晒(干燥)。因为制作工艺的淳朴和简单,使得白茶具有独特的功效,可以用四个茶来概括:女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
伴侣茶:白茶具有良好的保肝、护肝功效,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。梦之茶:白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。旅行茶:白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。《3》白茶,还具有越存越好的特点,这是作为白茶的优势,亦是吸引茶友之处。
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