除了拔节期，其他时间水分要少，否则谷子的根部会烂掉。面积：国内谷子种植比较大的区域是：东北地区、内蒙古地区、河北地区、山西和陕西地区3、黄小米颗粒大小受哪些因素影响：自然因素：谷子在成长期雨水充沛，谷子长势就比较茁壮，相对来说碾出来的小米颗粒就比较大。但是拔节期雨水少灌溉不充足，谷子长得就比较矮小，碾出来的小米颗粒就比较小。
农作物的生长受天气、土壤、施肥等多种因素影响，出现某一年颗粒大某一年颗粒小，是非常正常的现象。品种因素：小米虽然颜色多种，但从口感上也就只有粳小米和糯小米两种。粳小米颗粒小，糯小米颗粒大。陕西和陕西出产粳小米品种，虽然米粒比较小，但是米油比较大，熬小米稀饭味道香米粒有嚼劲。河北内蒙古地区出产糯小米，米粒比较大，但是米油少一些，熬小米稀饭比较浓稠，米粒很软糯，更适合老人和小孩食用。
品种优化：随着消费者对于健康的关注，小米天然的弱碱性特征，养胃安眠的特点，得到了更多的认可。小米主产地不断对品种进行优化和改良，现在从颗粒大小上，已经不存在太大的差异化了。小米选购的常见问题：1、米粒越大越好：粳小米米粒较小，糯小米米粒较大，只是品种和口感不同，不存在好坏2、颜色越黄越好：黄是小米的自然颜色，过于黄是因为加了染色剂。
鉴别染色剂的方法是，购买小米的时候，用手指捻一下，如果手指上留有黄色，多半是掺了色素，就别买了。3、米油越多越好：米油是小米自然产生的油脂，如果太多，就是掺了食用油。掺了食用油的小米，容易氧化变质。鉴别添加食用油的小米，取一点小米放进盛有清水的杯子，水面出现油层，就是掺了食用油。小米本身的米油，只有使劲搓过之后，才能渗出来一点。
4、米味越香越好：小米有自然的香味，如果香味过浓，就是加了香精。鉴别加香精的小米，抓一些小米在手掌搓一下，然后放下小米。过3-5分钟，如果手掌还有比较浓的香味，小米里就有可能添加香精，小米自然的香味，不会留那么长的时间。被忽略的小米吃法：1、小米饭：用小米蒸米饭，香味浓郁、营养丰富，小米富含多种维生素、蛋白质、已吸收，可以增强人体的体质，增加抵抗力。
2、小米米浆：用小米和大豆榨豆浆，香味浓郁、营养丰富，早餐喝一杯，补充体能。3、小米南瓜粥：对老年人非常好，好消化易吸收，而且还有助于降血糖，是应用广泛的小米美食。4、小米粥：小米是弱碱性食品，用小米熬粥，可以养胃，对于经常应酬胃不好的人，有很好的养胃作用。总结一下：小黄米本身就有大粒的，还有小粒的。
感谢头条号盛邀！不同特点的普洱茶采用不同泡法，完全正确！ 普洱茶分生茶和熟茶，表面上所用原料都是晒青毛料，实际差距不小。生茶往往用大树或古树或较高等级的原料，熟茶用料一般是台地小树茶，相对级别低。所采用工艺根据毛料的不同特点进行加工处理。不同工艺生产的茶泾渭分明，一喝便知。茶更应依据自身特点进行冲泡，才能扬长避短，泡出好的味道。
生活中经常见到茶叶饼，为什么要把茶叶制成茶叶饼保存，原因是什么？
把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因1.便于运输和存储。拿普洱来说，清朝时候，普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的，要从云南的普洱运到北京，那是很远的，山高路远，气候变化无常，把散茶压成饼状或者砖的形状，积多成少，由于压缩了空间，便于运输的同时，茶叶内质的变化也是很有限的，压成饼状再用云南当地的竹壳包装好，防水，防潮，这样原汁原味运到北京，皇帝才能喝到正宗的普洱茶。
文章TAG：糯香 小金 美食 几种 糯香小金沱一次泡多少 多囤这几种美食
