3、关于怎么选购龙井茶，个人能够供给几点办法： A、看干茶 干茶假如抓起来很轻浮，落到杯/盘里都飘散的话能够肯定是机制的，色彩是黄色的，并且仔细看上面还有许多的茶毛都没有掉落，干茶的外表不光泽，很粗糙，再差的会有许多的黄片，有些手捏起来也捏不碎，阐明水分含量很高，没有做干，再者干茶里边有其他杂七杂八的东西，比如说黄片和碎末茶； B 、闻香 商场上的大部分龙井茶都是高火味的，也便是泡开后一开端很香，但第二泡 第三泡根本没有什么味道和香味了。
其实好的龙井茶应该是幽香或栗香，有的乃至带有显着的兰香； C、看沉降 好龙井 沉得快，好的龙井茶一般冲泡后1分钟内80%乃至是100%都会沉到杯底，这也是区别机制和手艺茶的最重要的一点。 D、看叶底 冲泡后的龙井茶 应该很匀称，单颗茶芽上很少带有那种蒂头和余叶（即 龙井茶嫩叶——一芽一叶或一芽二叶以下的多张老叶，这种老叶多了、叶梗长了 会使茶汤带苦涩味），看这个其实是看她的采摘规范与否，龙井茶都是一芽一叶或一芽二叶很嫩的质料制造的，假如那种带了许多长梗、蒂头和余叶的阐明第一道采摘就没有把关。
至于引荐品牌，个人及身边喝茶的朋友喝过的几个龙井茶牌子里大部分对龙冠的茶叶反应都不错，他家的茶叶即使是二级茶干茶都很完好，泡开后茶汤都很明澈，还有便是香味也很耐久，也比较耐泡，趁便安利一下，最近看到他家的茶叶成为了杭州G20峰会的官方用茶，并和其他两个杭州特产扇子、丝绸一同作为国礼赠与外国领导人，阐明质量是过硬的。
如何喝到一壶正宗的明前龙井？
清明前产的龙井都称为明前龙井，但是喝到的是不是正宗龙井就要看你的运气和出什么价格了。龙井分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，以西湖龙井最佳，自古就有“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰”的说法，而西湖龙井又以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个地方为核心产区。龙井的品种有43井及群体种，还有一些冒充的，如乌牛早。
西湖龙井比较正宗的品牌有哪些？
这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答，要说出真实的情况很残酷，真相很残酷。假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐，我可以推荐一大堆，毕竟我经营龙井十来年了，而且是一直在杭州经营，西湖龙井而且要正宗，尤其是品牌，更是难上加难。我不推荐，我只说一些真实的数字，西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶，茶地面积在几万亩左右（有两万多亩，五万亩以下等等说法），分一区和二区，其中以一区的为珍贵，大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里，翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。
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