西洋参功效及现代认识清代著名医家张锡纯在其医著《医学衷中参西录》中对西洋参功效有详细描述:“西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可以，此代之。”为后世应用西洋参给出了明代思路。西洋参的功效西洋参是五加科多年生草本植物西洋参的根。属于常用的名贵中药。性属甘寒，补气之力不及人参，但是在养阴清火生津方面较有优势。
是补气药中，一味清补之品，较适用于热病等导致的气阴两虚，以及肺脾气阴两虚之证。西洋参补气养阴，用于气阴两虚和肺气虚及肺阴虚证。西洋参清热生津，用于热病气虚津伤口渴及消渴。食用注意：中阳衰微、胃有寒湿者忌服；忌铁器及火炒；服用期间忌喝浓茶。西洋参的现代认识1、能强化心肌及增强心脏之活动的作用2、具有强壮中枢神经、安定身心、恢复疲劳等作用，可用于老年人痴呆症3、能调节胰岛的分泌，糖尿病患者可以食用。
枸杞加花生泡酒有什么功效？
自古以来，枸杞因其对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著保健效果，一直是老少皆宜的养生佳品。近年来，我国专家通过大量临床实验，发现枸杞内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等，具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。 【枸杞子泡酒的功效】：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。
适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。 （1）人参枸杞酒的做法： 1.人参烘软切片; 2.枸杞子除去杂质; 3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用; 4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用; 5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭; 6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡; 7.用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
（2）【原料】：人参20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤 【制作】： 1.将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。 2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。 3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
常吃枸杞对身体有什么好处？该怎么食用？
枸杞，永远是被大家热议的一种食物，或者说是一种零食。因它个头玲珑，长相诱人，喜欢它的人不在少数，另外对于被誉为中年养生佳品的枸杞来说，市面上本身存在较多的“夸张言论”，这也是枸杞火起来的一大原因。有人说常吃枸杞可以延年益寿，有人说吃枸杞可以抗癌，有人说吃枸杞可以补肾；从事实来看，经常吃枸杞对于身体究竟会有怎样的好处？站在原理的角度和您来聊聊枸杞，愿您知悉。
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