中国饮用茶叶的习惯已经有上千年的历史了，中国也有很多优质的茶叶产区，历朝历代每年都会要求盛产茶叶的地方县衙上贡茶叶进京，优质茶叶产区一般多在南方，因为南方气候湿润，多是丘陵山麓利于茶树生长，这也是南方人多喜好喝茶的原因，能具有悠久饮茶习惯的地方肯定也是出产优质茶叶的地方，那南方有哪些出产优质茶叶的地方呢！第一名福建闽南，福建人饮茶历史悠久茶叶品种丰富，几乎每个闽南人家里都有茶具，品种比较有名当属安溪铁观音了，也有像正山小种、白毫银针等名贵茶，广东广州：据调查得知广州市是全国最大的人均茶叶消费市场，湘楚有辣椒文化，广东有茶楼文化。
广东人喜欢喝茶，就如湖南人喜欢吃辣椒，都是生活中必不可少的一部份。早上问他们有没有吃早饭，他们会说，“我喝过早茶过来的。广东地区主要有英德红茶、丹霞红茶、单丛茶。英德主产红茶，潮州凤凰镇则是单丛茶的原产地，比较知名的应该是詹旭生老号牌子的。浙江杭州：杭州是全国十大名贵茶西湖龙井（绿茶）的主要产区，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级，浙江比较出名的生意人“温商”都是比较在茶桌上谈生意的，湖南安化：是安化黑茶主要产区，主要的品种分类有千两茶、百两茶，安化银毫等!黑茶是经过发酵的茶叶具有耐保存易运输等特点，安化当地人喝茶最早记录可以追溯到明朝，安化黑茶以花卷为上品，全球独安化有，花卷亦称“千两茶”，为其净重老秤千两为一卷，合37.27公斤。
当然中国的优质茶叶产区远远不止我上面所述的，可以说中国人大都喜欢喝茶，每个地方喝茶的文化习惯都不尽相同，但喜欢喝茶这个情怀是一致的，茶叶也一度被外国人称作“神奇的东方树叶”，据中商产业研究院数据库显示，2018年中国茶叶出口量维持增长趋势，2018年中国茶叶出口量为364742吨，同比增长2.7%。也有越来越多的外国人尝试饮用这种神奇的“东方树叶”，作为茶叶的唯一产出国我们应该感到庆幸，也已经有很多中国的文化元素被外国友人发现赞扬并使用，壮哉我们在全球的文化输出和政治地位！你好我是品鉴君感谢观看！麻烦把关注点一点每天分享有趣好玩的知识。
安化黑茶里面的黄东西是黄色霉菌（俗称＂金花＂），学名称之为冠突散囊菌。它属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌，可生长在土壤、茯砖茶、冬虫夏草、中药片、沉香、木屑等基物上。这种真菌长得非常美丽，显微镜下像是一朵朵金色的小花。据微生物专家证实，除冬虫夏草发现有金花外，只有黑茶里面面有金花，它能改变茶叶的＂发香＂特点。
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