有量就有大厂的天下，有品质的标准化，厂家才会有从茶农这里转移过来的话语权。大厂有品牌，才会有品牌溢价权。最核心的是政府会积极推动这件事，这从最近的引进国企资本进茶山可以看得出来，政府联合资本进茶山，最大的目的就是税收不会流失，现有的模式是茶农得益不交税，茶商效益不好交不了税，嘿嘿?，地方正缺钱呢。这些成本最后是终端客户承担一点，茶农承担一点（就是交给茶商的毛茶价格低了，表面上茶商在交税）。
按目前喜茶、奈雪的茶这种类型的发展速度，未来十年会有和星巴克一样体量的公司出现吗？
把喜茶或者奈茶与星巴克放在一起，无论是建立目标还是树立理想，都是不可思议的。刘慈欣的科学幻想中，世界是十维的，当时处于三维空间的太阳系随随便便就被一片简单的二向箔灭了。现在的喜茶或者奈茶与星巴克相比，差距可能就是三维空间和二维的空间的差距。任何无知造成的自大和盲目自信都是可笑的。 按照喜茶的公开数据显示，2018年开店163家，2019年计划开店超过300家；星巴克呢，2018年在中国开店3300家，2022年开店预计超过6000家。
至于奈茶，基本上查不到具体的数据。 既然要对比，我们就从几个方面说一说： 1. 历史喜茶2012年从江边里（这是一个奇怪的地名）发起；星巴克1971年成立，历史上的差距还是比较明显的。换一个对比方法，中国的茶文化自唐开元年间大行其道，约公元713年；公元15世纪，咖啡作为一种饮料在世界流传开来。从这个角度看，茶历史远于咖啡历史，但是喜茶创造的是芝士现泡茶，这种口味就很难与传统的茶饮结合起来。
所以按照历史来说，星巴克的咖啡历史远远胜于喜茶的现代茶历史。2. 文化流传千年的咖啡文化，早已经深入人心。而喜茶作为一种创新茶饮，目前还在文化创造阶段，很难快速形成，更不要提文化传承了，所以：文化层面喜茶完败。3. 客户群体无数文学及影视作品，都将咖啡作为一种情感或者戏剧冲突的载体，也深深的影响了数十代人，在寒冷的冬夜捧着一杯浓香咖啡，代入感很强，也潜移默化的塑造出大量的客户。
而喜茶毕竟只能作为一种网红产品，吸引年轻人和新鲜人的关注。从客户群体上来说，星巴克完胜。4. 品质与调性咖啡豆作为农作物，土壤、降水、种植方法、经纬度、湿度等等因素都能够左右咖啡的品质，也让星巴克能够从容的编制出若干咖啡故事去适应客户不同的需求；喜茶在这方面恐怕没什么牌可打，品质与调性，喜茶完败。5. 时尚性喜茶是时代的产物，是年轻人创造的新的饮品。
这个饮品如果能够始终保持对年轻人的吸引力，是具备足够的时尚性的，反观星巴克，再怎么折腾也不过是咖啡一杯，时尚性喜茶略胜。6. 开店增长速度打平，163到300与3300到6000，都是差不多翻一番，增长速度打平。7. 连锁运营能力基本上没有可比性，喜茶完败星巴克8. 融资能力星巴克完胜9. 盈利能力没有详细数据可供对比，但是星巴克完胜10. 议价能力无论是面对房东、供应商、员工、主管部门、媒体等等，星巴克议价能力完胜喜茶11. 员工整体素质就算打平吧12. 把握未来的能力喜茶在培养客户的消费习惯，如果能够持续下去，延续20年以上，现在的小鲜肉成长为中年油腻大叔（大婶），还是那个标准，增速喜茶完胜。
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