北京人说的高茉是什么茶？
我理解中，北京人说“高末”、“高碎”都是一种东西，碎茶叶渣。北京人爱喝茉莉花茶，用大瓷缸子沏。那会儿北京人不富裕，日子过的紧吧，为了省钱便去茶叶店买筛茶时筛出的茶叶末，这种形态不完整的茶叶价钱非常便宜，品相不好，但品质不输整茶。说白了，“高碎”是平民百姓非常喜爱的茶饮原料。茶商称其为高级茶叶末，这样不仅让平民享受茶的清香，同时，也及其悉心地顾及到买茶人的"面子"。
易武高杆古树普洱茶有什么特点？
您好，感谢邀请！易武高杆古树茶，树干很高，把它和一般古树放在一起，对比。它就是高，“一览众树小”的感觉！而且现在一直被炒作的易武茶，由于市场的竞争吹捧，价格一天一天的往上涨，就算是在涨，咋们易武高杆古树茶还是那么的有魅力！最近几年易武高杆古树的概念越来越火，为什么？因为生态环境好，生长在国有林中的高杆古树，不仅树龄大，且口感非常好！干茶：条索粗壮硕长，宛如修长的少女，婷婷玉立，且光润亮泽。
易武高杆古树茶新贵蟒蛇箐，会是下一个铜箐河吗？
这个我来说两句，蟒蛇箐的茶我们在2013年就开始做了，蟒蛇箐属于瑶区是铜箐河源头，高杆海拔差不多1240米左右，是现在比较少的不在保护区，但是生态环境保留非常好的茶地，茶地所有权在瑶族兄弟手里。蟒蛇箐的茶地进出要趟河，周边植被密集，生态保护较好。在我们做茶时瑶区到苗旧寨的路还没修好，20公里的路要走差不多一个小时多。
寨子里没有一个厕所，都是要到房子后面解决。村子里的第一个厕所是我们初制所建的。现在进蟒蛇箐能看到我们的初制所立在路边。蟒蛇箐的茶在我们做的时候因为茶叶采摘少驯化不够，茶叶偏涩，产量又少但是我知道这片地的后期一定非常好，所以当时开始做的时候就和瑶族兄弟把高杆订了编号。经过几年采摘驯化，加上工艺的改进，现在的蟒蛇箐口感香甜柔滑清凉感足口腔留存丰富，柔中带刚最早桂花香慢慢转化到现在的兰花香。
可能我们手里留存的蟒蛇箐的茶现在属于多的了吧。蟒蛇箐从开始我们做茶时村里几乎没有外人进出只有一口炒茶锅，到现在一个春天几十波上百波的做茶的或者收茶还有其它茶区的兄弟的进出茶地拍照，鲜叶价格在这几年已经翻了5-6倍。村里初制所有7-10个了，我也没细算过，所以工艺也不统一甚至鲜叶采摘的差别（朝向，海拔等等），可能每个初制所的茶口感都有区别。
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